文/南寧學院封德台教授

在大陸大學的管理學院任教很快就體會到學校對校企合作,也就是產學合作的重視。因此,擁有400多家門店以南寧為總部基地的台商「大維飲品」,經由我的推薦,就成為我校管理學院積極爭取的合作對象。

大維是由台商結合陸資用九萬元人民幣於2006年4月創立的,第一家門店開在南寧鬧區中山路,飲品主打具台灣特色的泡沫紅茶、珍珠奶茶和新鮮果汁等。當這家門店生意好到大排長龍人潮不斷,必須用五位店員來收銀方得以應付後,公司開啟了門店直營兼加盟的連鎖經營模式,從2007年起門店數以百分之74的成長率增加,到2012年已經達到252家,隨著雲南及河南等區域授權代理的啟動和越南分公司的成立,2014年門店數已達421家;走過三位股東加上八位員工撐起的第一家店,老闆也捲起袖子幫忙的蓽路藍縷階段,在2011年6月更經歷過物流倉庫大火的危機,所幸危機處理得宜,在半個月內就恢復正常發貨,一路走來委實艱辛。

我發現大維「上下一心,團結一致」且「有活力,愛學習」的企業文化,是這一個企業能夠不斷進步與成長茁壯的關鍵所在。連鎖經營的有效管理就是要有標準化的『作業程序』和『品質』,而「大維學院」的運作正是成功『複製』的基礎。加上大維力推的中高階幹部赴台灣和廈門等先進地區的學習與觀摩活動,讓大維不斷地透過深化學習脫胎換骨。而在這樣一個不虛矯擺譜,稱「哥」道「姐」的工作環境下,我相信只要大維的未來決策能站對正確的制高點,用前瞻性的企業戰略不斷地創造產品和事業體的第二曲線,重視再創佳績的基石是人才培育,也就是所謂的「中興以人才為本」的產學校企合作,定能鑄就輝煌。

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