草根影響力新視野(琪拉編譯)

從1980年代的台灣到現代的全世界各地，珍珠奶茶走了很長的一段路。去問全世界四十歲以下的人，幾乎都可以說曾經喝過珍珠奶茶，甚至還是珍珠奶茶的愛好者。

據估計，目前僅在中國就有 50 萬家珍珠奶茶店，這是一個巨大的飲料市場，而且距離它的起源地台灣並不遠。許多人幾乎每天都要來至少一杯珍珠奶茶。

根據調查，數百萬的中國人支撐龐大的珍珠奶茶的市場，去年珍珠奶茶的市場價值就超過美金一億四千五百萬美元。為了不被市場淘汰，新的口味與新的調製方式，新的促銷方案，新的品牌合作也一直在推陳出新。珍珠奶茶在中國的成功正值中國經濟成長逐漸緩慢的時候，也與消費者勒緊腰帶，縮緊消費的習慣背道而馳。或許，珍珠奶茶因為一杯單價不高，因此很成功的成為中國消費者的日常新歡。

 

圖片取自:(示意圖123rf)

不過，並非每個投資人都那麼樂觀。因為市場競爭激烈，有些中國珍珠奶茶的連鎖業者已經開始出售持股。知名連鎖店[茶百道]在上個月公開上市，只是上市後第一天股價就快速下跌，至今仍未回復。另外一間連鎖店是Nayuki，三年前這間店在香港掛牌上市，但是至今股價已經下滑了80%。

分析師指出，造成這些表現疲軟的原因有很多，其中包括對整個香港股市的擔憂。顧問公司德勤(Deloitte)表示，自今年年初以來，新上市公司的融資金額已降至2009年以來的最低水準。但這並沒有阻止其他珍珠奶茶連鎖店計劃自己的股票銷售。

他認為，在「出現中國轉向成長和美國利率降低的明顯跡象」之前，香港將難以吸引新上市的企業。然而，其他人表示，投資者正在關注珍珠奶茶產業本身的問題。光大證券國際證券策略師吳肯尼表示，珍珠奶茶的進入門檻相對較低，導致競爭加劇。而且許多公司依靠開設新店來維持收入增長。然而，這種擴張策略可能會導致毛利率下降，因為公司面臨與門市運營和管理相關的更高成本。但對於珍珠奶茶製造商及其潛在投資者來說，較低的價格和較高的成本可能被證明是一個沒有吸引力的方法。

資料來源：https://www.bbc.com