96歲榮鴻慶的養生祕方
(圖/陳俊松攝)
「以前去酒家談生意都是很正常的,那你有沒有去?都去哪一家?」「我忘掉了,妳在審問我啊?!」
這是上海商銀董座榮鴻慶和夫人榮周淑霞接受《財訊》訪問時的對話,兩人結縭多年,默契相當合拍,當榮鴻慶還在思考時,榮夫人就扮演最佳陪訪員,陪先生邊聊邊回想。
高齡96歲的榮鴻慶脊椎開過刀,行動稍有不便,但耳聰目明,也幾乎不忌口。榮周淑霞笑說,榮鴻慶牙齒還很好,什麼都可以吃,最愛台灣的鹽酥雞,只是「最近有點發胖,所以冰淇淋和巧克力就不准他吃了」。
不過,榮鴻慶最愛的私房養生料理,還是夫人天天為他親自料理的蛋白杏仁茶。「這是我自己發明的!」榮周淑霞也特別分享簡單食譜,南杏與北杏以5比1的比例放入生機調理機攪碎後,再加入蛋清烹煮,最好是早上喝,如此可以補充蛋白質,也補滿一天的元氣。
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