許多人都知道減脂增肌與蛋白質攝取密不可分，但你知道高蛋白使用重點時機是什麼時候嗎？如何運用才能不挨餓減肥呢？而且每天要靠食物攝取足夠的蛋白質其實並不容易也不一定方便，甚至有些人胃口小或者不喜歡吃肉類，要攝取到足量的蛋白質又要兼顧熱量控制，真的是困難重重。而若沒補充足夠的蛋白質，不僅減重容易卡關，更是可能快速復胖，導致溜溜球效應，最後越減越肥！

愛減肥的OL妳應該這樣做

許多致力於減肥的人，通常剛開始都會選擇少吃與多動，但其實這兩樣對於放縱慣了的人來說都很難貫徹執行，少吃相較於多動更簡單一些，一開始也似乎很有效果，但隨著肌肉流失，會越來越難減，瓶頸就是難以突破，反覆節食會發現體脂肪不斷攀升，慢慢就變成泡芙女孩，到底努力減肥是為誰辛苦為誰忙？其實減肥最大的重點在於要能夠維持同時又不能給自己太大的負擔，否則一但撐不住就會遭到體脂肪的反嗜！

無痛減肥不挨餓，聽起來很夢幻，但現實的骨感讓你不敢想像，其實平常只要多一個步驟，無痛減肥不是夢！在每次餐前先喝奶茶蛋白飲，不同於傳統奶茶的高熱量，有些品牌的奶茶蛋白飲不僅無乳清味，喝起來跟手搖飲沒有差別，還沒有其負擔，不但可以讓肚子有點飽足感，同時還能滿足想要稍微放縱的慾望，也不容易餓肚子，不挨餓絕對是無痛減肥的重點，而更重要的是蛋白質攝取足夠才不會減到肌肉，若是下午茶時間總是忍不住想喝奶茶，奶茶蛋白飲也是不錯的選擇，滿足嘴巴又能補充蛋白質。

健身小白可以這樣做

健身必吃乳清蛋白，相信不論有沒有健身者都不陌生，不過什麼時候該補充？又該怎麼補充？乳清蛋白該買哪一個牌子？肯定是許多健身入門者的疑問，在健身或運動前60分鐘，除了攝取一些醣類與蛋白質外，建議也可以攝取咖啡因，像是奶茶高蛋白飲就很適合，醣類與蛋白質提供運動過程所需的能量，讓運動更有效率，而咖啡因可以增加體內腎上腺素、身體分解脂肪細胞的能力，幫助提高運動表現並降低疲憊感，讓運動與健身效果事半功倍。

健身與運動後30分鐘內，也應補充醣類與蛋白質幫助身體肌肉修復。現在有瓶裝可直接喝的乳清蛋白飲，幫你調配好口感及比例，能滿足健身者需要的營養素外，同時也較一般乳清蛋白方便許多，不需研究沖泡比例、不必大包小包帶出門、不用裝水沖泡直接打開就能喝，更不用清洗搖搖杯，尤其是無法馬上清洗搖搖杯回家後清洗很麻煩，加上台灣在地製造，不僅不用透過代購或其他管道購入，可以享用到更新鮮的產品，並且製程上也更為講究，對於各營養素濃度上的調配、適合的溫度區間、以及吸收率上的追求，不但讓豐富甜美的口味上也可幫助口腹與心靈滿足，延長運動愉悅感，不會有讓自己健身像在當苦行僧的感覺，同時身體對於營養素的需求也能輕易達到標準。

夜深人靜嘴饞可以這樣做

深夜嘴饞最痛苦，怕開始吃停不了，減肥功虧一簣，但不吃又覺得漫漫長夜難熬，想想台灣最迷人的廢宅標準消夜奶茶加雞排，想吃又不能吃忍不住肚子就是一陣哀號，這時候可以喝點低熱量的奶茶蛋白飲，搭配川燙雞胸肉加點香料，香料本身能提味又沒熱量，讓自己仿佛吃著炸雞排、喝著甜美的奶茶，身心都感到富足的同時，也補足了身體需要的蛋白質與胺基酸，卻不會吃進過多的醣類與油脂，讓身體在睡覺時血液維持一定的胺基酸，開啟人體瘦體的機制，在睡夢中也能持續消耗熱量，達到減重的效果，不過需注意的是本身有胃食道逆流的人，不宜太靠近睡覺時間食用。

不管動不動，都需要補充足量蛋白質

人一天消耗最多熱量的，並不是額外做的運動，而是身體基礎代謝消耗掉的熱量，所謂攝取熱量的控制並不是一個廣義的數字，而是要看自己基礎代謝來決定，而基礎代謝的高低取決於肌肉量，也就是說同樣50公斤的人，肌肉量越多基礎代謝消耗就越大，不僅容易瘦也不容易復胖。

而肌肉的養成並不是單靠大量運動，而是需要足夠的蛋白質，即使沒特別在運動的人，也應補充足夠的蛋白質維持肌肉量，根據國健署的建議，每個人每天應攝取的蛋白質量為體重每公斤要攝取1.1公克的蛋白質，意即體重50公斤者，每天需攝取55克蛋白質，以維持身體需求。而有運動習慣或重量訓練者則需更多，約每公斤1.2-1.5克。

吃100克的肉等於吃100克的蛋白質？食量小怎麼補充足量蛋白質

對於營養補充上，有些人會有一些錯誤的迷思，蛋白質含量會因為食物而異，舉例來說400毫升的豆漿約含有13克的蛋白質，而一顆蛋則約含有6克蛋白質，220克的雞腿則約含有40克的蛋白質，所以要補充到足量的蛋白質，需要攝取的食物遠遠超過想像，食量小的人可能根本吃不到這麼多食物，而對於減重者來說，吃這麼多食物或許很開心，但對減重完全沒幫助，這時候輔助補充蛋白質的食物就很重要。

而乳清蛋白粉等對於一般非健身型減重者來說過於陌生，不知道該怎麼買也不知道該怎麼用，透過奶茶蛋白飲就方便許多，打開即飲不需沖泡，一小瓶就能直接補充30g蛋白質，相當於近一公升的豆漿或五顆雞蛋的蛋白質含量，適合胃口小或想控制熱量攝取的人，而且分離乳清蛋白優於其他蛋白粉，用喝的吸收效果也更佳。

在對的時間攝取足量的蛋白質，得以維持甚至增加肌肉量，才能讓減重、減脂的路走得更平穩、健身運動的效果加倍喔！

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原文出處：愛減肥的OL與健身小白 必學的不挨餓減脂增肌法