如果說到台北特色咖啡廳的聚集地，你會想到哪裡？答案可能會是永康街、赤峰街，但在近幾年「迪化街」也成了熱門關鍵字。「大稻埕不一樣了！」身邊很多朋友都會推薦要去大稻埕走走。

除了在古色古香的老建築中可以窺見過去繁華的痕跡，傳統的茶行、布行、中藥材行也漸漸轉型，而穿插其中的，便是近幾年紛紛落腳在此的特色咖啡廳們，新舊共生，形成了一種獨特的大稻埕生活氛圍。

今天編輯就帶你們進行一場「復古咖啡香散步之旅」，精選了 6 間大稻埕復古咖啡廳， 不僅拍起照來相當有氣氛，在裝潢和餐點上都有各自獨特的風格，我們也特別請店家推薦他們認為必喝、必吃的餐點，這篇存下來，一家一家慢慢踩點吧！

1. Modern Mode Café

希望你走進這家店就如同走進黃金年代，享受這個空間，也享受我們的咖啡與餐點。

原本開在赤峰街的 Modern Mode Café，搬遷至迪化街後空間更寬敞！外觀低調，一不小心可能就會錯過它。

狹長的空間是迪化街老房的特色，走進去再走進去，每一段都是不一樣的風景，店內的擺設與氣氛，加上昏暗的燈光，延續在赤峰街店面的復古感，但卻因為迪化街老屋的獨特風格而有了跟赤峰街不一樣的氛圍。

店家希望呈現的是一種法式浪漫，將客人拉近巴黎左岸，品味道地的法式風情、歐式餐點。

店內的櫃子、桌椅、燈具、擺設都非常講究，有許多老古董。一部分空間陳列擺設的，則是從世界各地搜集來的古董飾品與衣物，是一間複合式咖啡館。

編輯特蒐！店家推薦飲品

◆ 地址：台北市大同區迪化街一段 278 號

◆ 營業時間：上午 11:30 ~晚上 20:30

◆ 電話：（02）25571083

◆ Facebook 粉絲專頁：Modern Mode & Modern Mode Café

2. 幻猻家珈琲 Pallas Café

第一眼被幻猻家珈琲吸引的，是他們的招牌字型，有種獨特的氣質還有些日本味？取名的由來是店主喜愛一種貓科動物叫「兔猻」，才選用了很特別的「猻」字。2017 年 10 月 1 日開業，由四位來自不同背景的好朋友一起創業，營業 2 年的幻猻家珈琲，集結了四個人的理想，希望能成為傳達美好生活的媒介。

門外放置的古早味藤椅，很日常卻也是最合適的裝飾！

裝潢使用墨綠與深藍的沉穩色調，讓人一走進去，內心也隨之沈澱了。店主特別從台灣與京都的舊物店裡挑出每一張屬於幻猻家的椅子、杯盤。我特別喜歡吧檯上的花磚與木製桌的搭配，還有店內擺放者許多店家自己喜愛、精選的書籍，在這樣一個滑手機的年代，還能在咖啡廳裡看到一處書櫃，覺得特別難得。

店內珈琲都是自家烘焙，也提供自製咖哩，幻猻家珈琲的店主之一 Ben 特別推薦自家的單品手沖咖啡：深焙衣索比亞水仙，「衣索比亞水洗冠軍豆水仙，自家烘焙的到深焙，以 Kono 濾杯手沖萃取，帶著白花與茉莉花的香氣，口感厚實甘醇，餘韻漫漫，喉韻是深焙後的溫潤荔枝香甜。」

除了手沖咖啡，Ben 還想推薦大家兩個餐點：

◆ 地址：台北市大同區迪化街一段 14 巷 14 號

◆ 營業時間：
週一 下午 13:00~晚上 22:00（特別營業時間）
週二公休
週三 中午 12:00~晚上 18:00
週四～週日 早上 10:00~晚上 21:00

◆ 電話：（02）2555-6680

◆ Facebook 粉絲專頁：幻猻家珈琲 Pallas Café

3. 爐鍋咖啡＠小藝埕 Luguo Café

「如果世界還沒毀滅，你需要一杯好咖啡。」

爐鍋咖啡小藝埕店創立於 2011 年 4 月 1 日。最著名的是自家烘焙美味的咖啡豆，並致力於推廣手沖精品咖啡，店名「爐鍋」取自老闆盧郭杰和的名字，老闆年輕時就對咖啡很有興趣，因此在 2004 年於關渡開設第一間爐鍋咖啡，之後因為大稻埕街區地方創生推手周奕成的邀請到大稻埕合作展店。

店內的開幕文案很有趣：「如果世界還沒毀滅，你需要一杯好咖啡。」源自於日本 311 大地震時老闆與周奕成正好在挑選開店要用的傢俱，當時台灣也發布海嘯警報，在一片憂心忡忡下誕生了這樣的文案，也顯見店家對自己的咖啡充滿信心！

編輯特蒐！
爐鍋老闆私心推薦餐點：

◆ 地址：台北市大同區迪化街一段 32 巷 1 號 2 樓

◆ 營業時間：上午 11:00~晚上 7:00

◆ 電話：(02)2555-8225，可接受預約

◆ Facebook 粉絲專頁：爐鍋咖啡＠小藝埕

4. 福來許珈琲館 Fleisch Café

聽著當年的台語老歌，創造屬於我們這個時代的珈琲館文化。

福來許的命名來自「福氣是許來的」，落腳在大稻埕的過程一開始並不順利，一直到去城隍廟擲茭，獲得城隍爺 3 個聖茭同意後，才終於找到適合的地方，也因此才有福氣是許來的這樣的說法。

在福來許的官網中有這麼一段關於大稻埕舊時光的描述，寫出過去大稻埕珈琲館的浪漫時期：

各地仕紳、權貴們聚集於大稻埕各個珈琲館中，聽著美麗的藝旦唱曲，如癡如醉，笑鬧歡騰。而穿著旗袍的女給們，忙碌的穿梭於客人們之間，送上一杯杯香醇的咖啡，或者醉人的雞尾酒，就在一個個再平常不過日子裡，擁有屬於當代的獨特浪漫。

因此在今天的福來許​珈琲館，也重現了美麗的女給穿梭店裡的畫面，她們會穿著復古的旗袍，替客人端上有漂亮拉花的拿鐵、茶飲，店內播放著當年的台語老歌，會有穿梭時空的錯覺。當然店內的復古裝潢，都讓人忍不住想多拍幾張照。

編輯特蒐！
福來許推薦我們的餐點：

◆ 地址：台北市迪化街一段 76 號 1 樓

◆ 營業時間：上午 11:00 ～晚上 20:30

◆ 電話：（02）2556 2526

◆ Facebook 粉絲專頁：福來許 珈琲館 Fleisch Café

5. 鹹花生

從糕點這件很美、很小的事開始，烘培出美好、友善環境的新飲食文化。

鹹花生原本在師大商圈經營，後來搬遷至大稻埕，在融合中西的商埠老洋樓，用西式高點融入東方風味，是鹹花生落腳至大稻埕後的新風貌。

花角的鹿頭人標誌，象徵著不畏現實困難，勇敢追夢，希望從糕點這件很美、很小的事開始，烘培出美好、友善環境的新飲食文化。從一杯公平貿易咖啡、一份小農早午餐，到一整個展間的新銳藝術家畫作，鹹花生以食物為起點，讓真食物、好生活的氛圍擴散至城市中。

編輯特蒐！
鹹花生推薦我們的飲品

◆ 地址：台北市迪化街 1 段 197 號

◆ 營業時間：上午 10:00~下午 18:00

◆ 電話：（02）2557～8679，無提供訂位

◆ Facebook 粉絲專頁：鹹花生

6. 森高砂咖啡

我們的使命是「把台灣咖啡變成精品咖啡」。

森高砂咖啡的原址是被台北市文資委員會列為「大稻埕歷史風貌特定專用區內特色建物」的「黑美人大酒家」，保留了早期洋流的風格，店內專賣台灣咖啡豆與精品咖啡。店名「森高砂」的「森」指台灣適合種植咖啡樹的森林，「高砂」則是日據時代台灣的別名，提醒著大家台灣在日據時期其實也曾是東亞最大的咖啡豆生產地！

台灣咖啡擁有上佳生長條件，由於少量生產、缺乏經濟規模，過去一直不受烘焙師青睞，在國際上亦缺乏能見度。森高砂咖啡與農戶合作，用最科學的方式提昇台灣咖啡品質，以時尚精品包裝、客製化服務，讓消費者認識台灣咖啡的品種、產區特色。

我向森高砂咖啡詢問是否有特別想推薦的飲品，他們說店內每天都會固定提供十種不同產區的台灣豆，一般針對第一次來的客人，會推薦店內的南投九分二山水洗咖啡，帶有些許茉莉花香、水果、檸檬與紅糖的味道，口感上是微微的果酸跟回甘。

◆ 地址：台北市延平北路二段 1 號 1 樓

◆ 營業時間：下午 12:00 – 下午 21:00

◆ 電話：（ 02）2555～8680

◆ Facebook 粉絲專頁：森高砂咖啡

【老靈魂一起散步大稻埕】

VidaOrange 生活報橘特別為你推出「大稻埕生活散步」特別企劃：

 

本圖/文由「 VidaOrange 生活報橘」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文出處：彷彿走入時光隧道！編輯精選 6 間大稻埕「復古咖啡店」，在浪漫懷舊中好好放鬆