草根影響力新視野(琪拉編譯) 

感到壓力的時候,人們太容易就想吃會讓自己感覺舒服的食物。像是幾口冰淇淋、一些洋芋片、或是幾口蛋糕。但是,吃完之後你可能更有罪惡感,感到更有壓力,於是進入惡性循環。

但是,你不知道的是,吃對健康,但可振奮心情的食物,因為可以補充腦部需要的養分,你還會活得更快樂。

以下是幾個吃了可以讓人心情變好的食物。

1.魚油

我們知道魚油裡面的Omega-3脂肪酸,特別是DHA可以幫助腦部發育。這些養分對心情也很重要。有研究發現,吃了足夠DHA的人,比較不會感到憂鬱。

2.益生菌

益生菌可以舒緩憂鬱的症狀。每天最容易補足益生菌的方式就是吃一杯低脂優格,上面加上你喜歡的水果切片就更完美了。

3.全穀類食物

糙米、燕麥、全穀類麵包。全穀類食物富含豐富的維生素B,對於體力與腦袋營養很好。加上它們含有豐富的纖維,也可以幫助身體的血糖維持平衡,不讓身體因為低血糖破壞心情。

你不知道的是,全穀類的碳水化合物可以提升身體的血清素,提升讓腦袋感覺良好的化學物質。舉例來說,全穀類貝果加上花生醬,就可以是一個營養價值極高的點心。

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4.維他命D

蛋黃、魚油、牛奶

維他命D除了可以促進骨骼健康以及增強免疫力以外,維他命對於精神健康也很有幫助。最近的研究發現,維他命D不足的人容易感到憂鬱,以及認知上的障礙。因此,在冬日,或是大部分的人都得隔離在家的時候,不要忘記要多吃富含維生素D的食物,像是魚油、雞蛋,奶製品。

5.黑巧克力

黑巧克力對於振奮精神很有幫助。巧克力含有咖啡因和可可鹼,會影響心情。不過為了避免不要吃太多,專家建議一天吃不要超過30c.c.的黑巧克力,或是超過150大卡的黑巧克力。

6.咖啡和茶

咖啡和茶是重要咖啡因的來源,給予身體很大的振奮效果。有研究發現喝茶與咖啡,可以保護自己的心情。另外還有綠茶,綠茶含有抗氧化的效果,減少身體的壓力,也平靜身心。

資料來源:https://edition.cnn.com/2020/04/16