【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】

對一般人來說，上餐廳吃美食是一件幸福的事，但對於行動不便或視障朋友來說，卻總是會給人添麻煩的感覺。社會企業與餐飲業者共同開發一套智慧引導友善餐廳服務APP，不但可以讓視障朋友自在點餐、還可以事先了解用餐環境和菜單內容。

在經濟商業司指導下，百富通餐飲集團（莫凡彼餐廳）與众社會企業共同研發了台灣首創、全世界第一套專為眼睛不方便的高齡者和視障者設計的「智慧引導友善餐廳科技應用服務」App，為視障者提供菜單報讀與用餐空間引導，不僅可以讓視障朋友感到自在，不需服務人員老一直站在自己身邊，還可以在家裡就事先了解餐廳的用餐環境和餐點資訊，既方便又實用，又不會造成視障朋友的負擔。

國立交通大學傳播與科技學系教授、众社會企業創辦人林崇偉表示，App運用了目前最受矚目的iBeacon藍芽裝置設計一套室內微定位系統，透過研究視障者於餐廳的各種使用情境，提供「現在位置」、「環境空間」和「移動路線」三項資訊，讓眼睛不便的朋友能自主地建立視覺線索並發展心理地圖。

林崇偉說，對一般人來說，上餐廳吃飯享受美食，是一件很自然又很幸福的事，但對於視障朋友來說，從踏進餐廳門口開始，就是一連串的不方便。普遍來說，台灣的餐廳都不夠友善，不但對眼睛不便者來說有很多麻煩，甚至對導盲犬也抱持不歡迎的態度，真的很令人心痛。他表示，後來經過多次實際體驗、聽取視障朋友的意見後，開發了這個App，這是目前全世界第一套專門應用在餐廳的視障引導科技服務，更在今年度台灣美食國際研討會期間，獲得德國雲霄飛車餐飲集團執行長親自前來參訪，並給予高度肯定。他期許，未來智慧引導科技可在更多的服務業場所導入及應用，讓眼睛不便的老人家、視障者還有家人與朋友們，都能平權地享有舒適且自在的移動環境，更創造出未來高齡社會餐飲服務業的無限商機。

莫凡彼餐飲集團品牌行銷部協理鄭珈恩表示，希望能利用此服務，提供眼睛不便的客人最友善的服務、最貼心的餐飲經驗。她強調，除了科技之外，服務人員的專業能力和態度也很重要，他們要求每一位店員，都必須接受專業培訓，充份了解視障引導服務的體驗課程，才能知道眼睛不方便時的特殊需求，再結合科技提供最適切的服務。

台北市視障者家長協會秘書長、專業社工師藍介洲是位中途失明的全盲者，他經歷從明眼到視障，對於眼睛看不到的痛苦與不便感受更深。他表示，長期以來視障者到餐廳用餐都會有不自在的困擾，儘管餐廳服務生很樂意介紹餐點，提供協助，但菜單內容太多，如果服務生一一唸出來也怕給人添麻煩，另一方面自己也會記不住，所以每次會點的菜幾乎都是少數幾樣，也都是先想好了要吃的東西，才敢點菜；此外，也是會等到忍不住了，才請店員協助上廁所。這套App真的很貼心方便，還可以用視障朋友的角度，來說出廁所正確的位置，不需過於倚賴別人。另一位視障朋友林辰祐則說，視障者如果要到餐廳吃飯，通常需要找人陪同，否則很多不方便；此外，許多餐廳菜單上的菜名都很有特色，看不出有沒有含牛肉、有沒有辣，但這套App不但可以讓他知道菜單內容，也可以先享清楚再點，更重要的是，還可以選擇甜點。

目前而言，不僅台灣對於視障者的友善餐廳相當少，世界各國也不多；「智慧引導友善餐廳科技應用服務」App即是利用智慧科技工具，讓視障朋友也能進餐廳吃美食，享受跟一般人相同的美好時光。建議政府應更多支持及推廣此類服務，也呼籲更多餐廳業者能加入友善環境的行列，讓弱勢朋友也能自在的用餐。

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