【記者謝宜汝／台南採訪報導】疫情重創餐飲業、個體戶，然而也有一些異軍突起的營商宣教小店，如台南東門聖教會的會友退休後經營的「德興哥的韓式廚房」，過著以道地傳統韓食會友，傳愛傳福音的生活，不受疫情影響。

「德興哥的韓式廚房」經營者是一對夫妻，先生李德興出生於韓國，長於台灣，太太陳曼菁出生於台灣，工作於香港。這對夫妻長年在不同國家奔走，經歷了許多的風浪，最後終於落腳在台南東門聖教會，

李德興從小在韓國生長，由於母親是韓國益山鄉間的傳統婦女，有著泡菜製作的好手藝。李德興從小耳濡目染，三十歲那年隨朋友們移居來台時，便選擇往服裝裁剪專業發展。當年台灣經濟蓬勃發展，來自韓國的服裝裁剪風格，很受台灣人喜愛，然而唯一讓他不適應台灣的地方，是吃不到小時候的家鄕味，因此每每想家時，便製作韓式泡菜，一解思鄉之愁。

太太陳曼菁在日本留學時，於當地的華人教會受洗信主。當時年紀尚輕的她，只是以單純的心認識神，並未深入體會聖經真理，也在回台灣後因經不住生活上的種種風浪而遠離了教會。後來進入婚姻生活以後，才發現與未信主的丈夫經營婚姻著實不容易，時有吵架和爭執。

婚姻是神所賜 為要使人成為合神心意的人

人的盡頭，就是神的起頭。陳曼菁因婚姻磨合不易重回教會，重拾塵封已久的聖經，才發現聖經中記載，神的本意是要藉著婚姻賜福予人，使夫妻雙方在婚姻中不斷地成長，成為合神心意的人；也因此，她不間斷地為著婚姻關係向神禱告。

隨著大環境的變化，陳曼菁有一個外派香港分部擔任社長（COO）的機會，因此全家在港台兩地居住了十二年。這段期間先生也遇到了許多家庭、事業顛簸的難題，幸運的是在神的幫助下，使他因而受洗信主。

夫妻同心之後，才明白夫妻關係當有神作中保，關係便更加甜蜜，就像一個等邊三角形，夫妻兩人各在底邊的一方，而基督則在頂角上，若兩人越向頂角靠近，關係就越緊密。

五年前陳曼菁回到台灣後，與先生陸續在淡水信友堂、衛理堂聚會；後來因到台南工作，因此舉家遷至台南，並進入台南東門聖教會接受鄭忠和牧師的牧養。

陳曼菁表示，台南東門聖教會一直讓她有一種歸屬感，後來才知道。原來這間教會的異象是飛機塔台，好像他們的一生，一直在世界奔走，有一天小飛機終於找到它的塔台，從世上的國，進入天上的國，回到神的家中。

韓式泡菜疫情下反而成為福音出口

如今在神的帶領下，他們從職場退休後，在親友的鼓勵下開始製作韓國泡菜。沒想到這個為了一解鄉愁而做的泡菜，卻大獲好評。一開始李德興夫妻堅持不收費，後來反而造成朋友想吃，卻不好意思開口的煩惱，於是讓他們一腳踏入餐飲業，經營「德興哥的韓式廚房」，生意甚至在疫情期間不受影響。

陳曼菁表示，在神的帶領下，「德興哥的韓式廚房」在疫情期間反而成為一個與人接觸的管道，讓他們可以傳遞關愛、傳遞福音。在三級警戒期間，他們透過LINE或臉書，關心每一個訂購泡菜的客人。

「或許這是神給我們的退休生活的第一課，我們乖乖地走著，不知道下一課是什麼，我們只有仰望。但我們知道，神的手一直未曾離開過我們，神曾經帶領我們走過各式風浪，如今也能。」

陳曼菁表示，只要按照神的意思走，行在神的計畫中，才是最蒙恩的路。

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原文請見：一解思鄉之情的韓式泡菜 疫情時代下成為愛與福音的出口