出處：康健雜誌227期

作者／林慧淳

圖片／林后駿

不用一次性餐具，我們有更好的選擇，但各材質特性大不同，可依照自己的使用習慣和喜好，一次就選對。

取代塑膠吸管

不鏽鋼／玻璃／竹子／矽膠吸管／鈦吸管

不鏽鋼耐用但很硬，導熱也快。玻璃透明好清理，但耗損率較高。竹子吸管輕巧天然，不過可能會發霉。矽膠吸管耐摔安全好收納，但較不易買到。

取代一次性塑膠袋

環保袋／布袋／網袋／重複使用塑膠袋

布袋厚實耐重，環保袋、網袋則輕巧好收納，都是好選擇。平時難免拿到塑膠袋，拿來重複使用也是好方法，輕便又環保（可參考128頁塑膠袋折疊收納術）。

取代一次性紙碗、便當盒、塑膠袋

可折疊矽膠餐具／不鏽鋼便當盒／玻璃便當盒／食物袋

玻璃和不鏽鋼好清洗，是盛裝飯菜麵類最佳選擇，但隨身攜帶稍嫌沉重，可折疊矽膠餐具就是新選擇，但有較難清洗、易殘留味道的疑慮。輕便的食物袋則適合裝麵包、饅頭等食物。

取代拋棄式保鮮膜

蜂蠟布／矽膠保鮮膜

蜂蠟布由天然蜂蠟與棉麻織布製成，輕便又可重複使用，缺點是不可裝熱的東西，且易沾黏灰塵。矽膠可耐熱，但較易殘留味道。

取代一次性紙杯、塑膠杯

矽膠折疊杯／不鏽鋼杯／玻璃杯／陶瓷杯

隨身攜帶環保杯，以不鏽鋼和矽膠杯較適合，耐熱玻璃和陶瓷杯可盛裝熱飲，但較易摔破。【全文未完，完整內容請見《康健》227期，網站http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=75893】

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