因為鄰近阿里山森林，過去嘉義享有「木都」的美名，在日治時期是很重要的林業重鎮，在產業繁榮發展的歲月中，城市的角落也留下了許多美麗的歷史文化痕跡。近年在嘉義市政府與在地居民的努力下，許多日治時期遺留下來的特色建築被重新改建，在保留歲月風華的同時，也注入了新的活力，成為值得一訪的文化景點。

VidaOrange 生活報橘編輯精選了嘉義 5 個能感受日式風情的景點與店家，帶你用悠閒愜意的步調，穿梭於歷史歲月，探索「木材之都」，細細品味這個充滿文化底蘊的城市。

檜意森活村：一覽「木都」風華，全台最大日式建築群

「檜意森活村」是全台最大的日式建築群，由日治時期「阿里山營林所」建立的官方宿舍改建而成。因為建材多以阿里山檜木為主，使整個區域仿如檜木村，在當時被名為「檜町」。如今「檜意森活村」保留了 29 棟日式木造宿舍，成為嘉義舉辦假日市集，以及文創特色店家聚集的景點。

在園區內的「營林俱樂部」、「阿里山林業史館」等建築中，可以參觀臺灣林業發展的歷史與文物，一覽過往嘉義繁榮的「木都」風華。

近年來，檜意森活村吸引了許多質感好店進駐，像是具日本職人精神的創意禮品店「金石工坊」、飾品工藝店「木晨良行」等。若是逛累腳酸了，也可以到日式氛圍咖啡館「Morikoohii 森咖啡」享用茶點及咖啡，或是到「金澤霜淇淋」品嚐金箔抹茶霜淇淋，想進一步體驗日本文化的話，「霞光和服館」也有提供租借正統浴衣、和服的服務。假日的午後，在檜意森活村漫步，讓人彷彿置身於小京都般，一解因為疫情不能到日本旅遊的憂愁。

【檜意森活村】

開館時間：09:00 – 18:00

地址： 嘉義市東區林森東路1號

嘉義市立美術館：新舊交融的文化藝術空間

現今的嘉義市立美術館，是由市定古蹟、日治時期的菸酒公賣局嘉義分局所改建的，座落於嘉義火車站斜對面，於 2020 年全新完工開館。整體空間結合了三棟舊時建物：1936 年的菸酒公賣局嘉義分局、1954 年的酒類倉庫以及 1980 年的菸酒成品倉庫，在保留古蹟時光印記的基礎下，嘉義美術館增建了部分玻璃帷幕與實木結構，讓整座建築呈現新舊交融的特色樣貌。

嘉義除了被稱為「木都」之外，還因為許多知名畫家發跡此地，因而擁有「畫都」的美名，像是台灣油畫家陳澄波與水墨畫家林玉山都是出生、成長於嘉義這座文化底蘊深厚的城市，而台灣珍貴的建築特色「交趾陶」工藝也是源自於嘉義。如今日式古蹟與新式建築融合的「嘉義市立美術館」，不僅是一個舒適的藝文展覽空間，誠品書店也進駐其中，成為市民與旅客喜歡駐足的文化之都。

【嘉義市立美術館】

開館時間：09:00 – 17:00（週一公休）

地址： 嘉義市西區廣寧街101號

台灣花磚博物館：喚起日治時期的美麗建築記憶

擁有老靈魂、喜歡古建築的你，別錯過嘉義的特色景點「台灣花磚博物館」，這是一棟由充滿歷史的木材行所改建的文化空間，收藏了上千片美麗的古厝老花磚，精緻的圖紋中蘊含了台灣傳統技藝的黃金年華，流連於此，能夠細細感受傳統文化的迷人之處。

台灣建築花磚文化，是在日本殖民期間（ 1915 至 1935 年間）引進並盛行的，當時有錢的富貴人家會將花磚鑲嵌在房子的高處作為裝飾，隨著在地文化的融入，臺灣花磚逐漸發展出了獨特的圖騰與韻味。然而二戰後，花磚技藝逐漸沒落，許多老宅也因為都市發展被拆遷，眼看花磚文化逐漸消逝，一群志工結合台灣老陶瓷匠師與本土藝術家的技藝，致力於搶救、修復被拆遷的花磚老宅，並在「台灣花磚博物館」記錄下時代的建築裝飾記憶。走進這棟充滿故事的空間，對於台灣這片土地的文化，也多了一份認識與感動。

【台灣花磚博物館】

開館時間：10:00 – 17:30（週一、週二公休）

地址： 嘉義市西區林森西路282號

雪後煎茶：穿越 80 年的歷史，在日式老宅中品嚐精緻「芭菲」

「雪後煎茶」置身於隱密的巷弄，將有 80 年歷史的日式老宅以舊時樣貌修復，成為一間精緻的甜點店，入場時店家會提供全新的白襪讓客人換上，讓室內的榻榻米與木地板保持最乾淨舒適的狀態。

這裡提供的飲品以茶類為主，品項名稱十分具有詩意：像是「紅色秋天」、「幸運之茶」等，每組茶具花紋也都各具特色，十分優雅別緻。由甜點師製作的限量「芭菲杯」，是從法式改良的經典日式甜品，聖代口味會隨著季節食材而更換，外觀猶如藝術品般層次豐富、口感細膩。到「雪後煎茶」享用下午茶，恬靜的氛圍讓人不自覺的輕聲細語，復古的裝潢與日式的塌塌米座位，使人有種穿越時空的錯覺。

【雪後煎茶】

營業時間：12:00 – 17:30

地址： 嘉義市東區中山路88巷5號

（貼心小提醒：到訪需提前預約，每個月 20 號開放隔月訂位。）

堀川茶事：融入日本「侘寂美學」的老宅茶屋

「堀川茶事」是去年底全新營運的日式茶屋，由昭和時代的老宅所改建，由於日治時期這一帶屬於「堀川町」，因此命名為「堀川茶事」。店內運用木製桌椅搭配老物件裝飾，營造濃濃的懷舊氛圍，吧台還砌著祖母綠色的磁磚，呈現出昭和時代建築的特色設計。

「堀川茶事」提供台灣茶、日本茶及日式甜點，除了產地直送的阿里山茶，喜歡水果風味的人可以試試特色茶品「堀川椪風茶」；甜點「大人味昭味布丁」及「法國瑪黑茶焦糖香蕉蛋糕佐伯爵茶冰淇淋」也是許多人會選擇的人氣品項。偶爾放慢生活的步調，安排一個午後至「堀川茶事」品茗，讓心沉浸下來，用從容優雅的姿態，享受寧靜的空間與茶點。

【堀川茶事】

營業時間：13:00 – 19:00（週一、週二公休）

地址： 嘉義市東區吳鳳南路37巷15號

電話：05-227-2672

（貼心小提醒：到訪需提前預約。）

本圖/文由「 VidaOrange 生活報橘」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文出處：【在嘉義，把生活走慢一點】5個日式特色景點：漫步台灣小京都「檜意森活村」、昭和老宅中品茗「堀川茶事」⋯⋯