風傳媒 責任編輯/陳秉弘

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台北貴為台灣首都,在歷史、文化、城市風貌等層面,有著相當豐富的內容。而大龍峒,這個古色古香的小區,就在台北市的大同區,這裡的街道、建築,都覆著時間感,漫步於其中,恍若置身在那熱汗揮灑、微笑樸質的時代。但能留住回憶的,除了建築、街道,就是食物了。

今天盤點八個人氣高、評價好又各具特色的台灣美食,從便宜又令人驚艷的蛋餅、鮮甜美味的蚵仔麵線到俗又大杯的紅茶,大龍峒不只都有,而且都讓人讚不絕口!

1. 紅茶屋:高CP茶飲,在地37年的好味道

 地址:台北市大同區重慶北路三段335巷56之1號
已經有37年歷史的「紅茶屋生活飲品館」是當地人都知道的一間飲品店,不僅飲料的種類相當多,而且每種都好喝。紅茶屋最為人熟知的就是他高到破表的CP值,一般飲料店500CC的飲品或許都要30元以上,但在紅茶屋,500CC的規格只能算是小杯飲料,而且大約只要15至25元!現代人的IG常常被過度氾濫的網美飲料攻陷,所以如果有到圓山或孔廟的朋友,可以繞過去喝一杯台北碩果僅存的高CP飲料喔。

2. 重慶豆漿:招牌排隊炸蛋餅,網路好評滿滿

地址:台北市大同區重慶北路三段335巷32號

食尚玩家曾經介紹過的「重慶豆漿」是知名的排隊美食,不論平日或假日,早上都能看到滿滿的人潮。許多人是衝著招牌炸蛋餅而來,炸蛋餅在網路上的評價也非常好,雖然油炸過但一點都沒有油膩感的蛋餅包覆著菜餔,也可以撒上些許的胡椒鹽,看起來有些重口味的搭配,但店家對於鹹度的拿捏十分剛好。其他品類像是飯糰、燒餅、豆漿等的評價也相當不錯。喜歡吃蛋餅或傳統早餐的人一定要試試看重慶豆漿,早上只要來一份好吃的早餐就足以撫慰整天的心情了。

3. 大龍峒肉羹:大份量肉羹與清爽湯頭的古早味肉羹組合

 地址:台北市大同區重慶北路三段297號

「大龍峒肉羹」的肉羹湯和肉羹麵最特別之處在於份量十足的肉塊和清甜的湯頭。這裡的肉羹是直接以一整條肉條裹上魚漿而成,所以相較於平常捏成一小塊一小塊的肉羹來說更能保留肉香和口感;而湯頭是以油蔥和竹筍熬煮,相當清爽的甜味不會太有負擔。除了肉羹以外,這裡的米粉湯和淋上滿滿肉燥的乾麵也是老顧客必點,豬皮、油豆腐、五花肉和嘴邊肉等小菜搭配羹麵的古早味組合相當受歡迎,是許多台北饕客必訪之處喔。

4. 大龍峒無名油飯:早起的鳥兒有飯吃,高水準巷弄油飯

 地址:台北市大同區哈密街59巷18弄

這家販售了40年的無名油飯位於大龍市場的巷弄內,攤位雖然不是很顯眼,但有名的程度只要一問當地人就知道了!油飯的外表看似普通,但在糯米、肉燥或特製甜辣醬的處理上一點都不馬虎。有網友特意帶回家冷藏後再吃,發現不會有一般油飯會變得太硬或太油的問題,米飯依然Q彈有勁且充斥著紅蔥頭的香氣,顯示這家油飯在料理上相當細心。無名油飯約早上五六點左右開賣,很多時候在十點前就會賣完了,想嘗試的人可能要早起一點才有飯吃喔。

5. 簡家大龍峒肉圓:炸過的肉圓皮和包含鳥蛋的餡料,驚喜不斷

地址:台北市大同區大龍街188號

簡家是數十年的肉圓老店,小小的攤位主要販售肉圓和魚丸湯,東西雖少但網路評價卻很不錯。炸過的肉圓外皮軟嫩帶點焦焦的酥脆口感,內裏包裹著滿滿的肉塊和筍絲,最特別的是還有加入鳥蛋,讓肉圓的口感層次更加豐富。醬汁則是橘紅色的肉圓辣醬和淺粉色的甜醬,香氣十足。簡家肉圓就位於大龍街上,攤位非常好找,吃膩普通肉圓又喜歡平價美食的人不妨去試吃看看!

6. 顏記蚵仔麵線:鮮甜大顆的蚵仔+清甜的麵線

地址:台北市大同區延平北路四段253之1號

吃蚵仔麵線最怕的就是太腥的蚵仔和味道太濃重的大腸,但顏記蚵仔麵線絕對不會有這樣的問題。顏記選用新鮮直送的東石蚵仔、每天花費兩個小時處理的大腸和醃漬四五天才上桌的泡菜,再搭配較為清淡鮮甜的古早味麵線,另外,店家還提供四種調味料給客人挑選自己喜歡的口味加入麵線內。最重要的是,麵線內的蚵仔和大腸的份量十足,讓這家店經常大排長龍阿!

7. 津津豆漿:炸一份滿滿的韭菜蛋餅

 地址:台北市大同區延平北路四段5號

津津豆漿的店面看起來和一般的中式早餐店差不多,但他的手工炸韭菜蛋餅是在地人最喜歡的早餐之一。手工桿製的餅皮和蛋都在油鍋裡炸過,裡面夾著滿到多出餅皮外的韭菜,再淋上店家特製的醬汁,多層次的口感讓許多吃過的網友都念念不忘。雖然手工炸韭菜蛋餅一份要35元,以蛋餅的價格來說不算便宜,但光是裡面滿出來的韭菜就足夠顯示店家有多佛心了阿!喜歡韭菜的人們快衝吧!

8. 第一土鵝:鮮甜多汁的鵝肉和高湯燉煮的鵝血糕

地址:台北市大同區酒泉街54之1號

 這間鵝肉店只從下午四點營業到晚上九點,不但營業時間短,人氣之高導致許多人鎩羽而歸。這麼難買到的鵝肉當然有他的厲害之處,不像一般市面上又柴又乾的鵝肉,第一土鵝的鵝肉嚼勁Q彈、肉質柔嫩又帶點油脂,相當鮮甜多汁。其他部分像是內臟、用鵝高湯燉煮的血粿和切仔麵都是評價非常好的品項!