健康醫療網/記者張慈恩報導

中醫師康涵菁說明,當這些神經細胞數量減少至50%,便會開始出現巴金森氏症的症狀,像是四肢靜止時不自主的顫抖、齒輪式的僵硬,後期甚至會走路困難且小碎步、面無表情、吞嚥困難及構音障礙等。

巴金森氏症是常見的神經退化性疾病,可分成年輕型及典型,前者發病年齡在45歲前,大多與基因異常有關,而後者則多在55-60歲左右發病,原因尚不明。經研究,患者是大腦黑質組織的多巴胺細胞退化或是死亡,使得腦內多巴胺的分泌減少。由於多巴胺與乙醯膽鹼拮抗之下可協調身體的動作,故一旦多巴胺減少,肌肉運動的控制就會受到影響。中醫師康涵菁說明,當這些神經細胞數量減少至50%,便會開始出現巴金森氏症的症狀,像是四肢靜止時不自主的顫抖、齒輪式的僵硬,後期甚至會走路困難且小碎步、面無表情、吞嚥困難及構音障礙等。西醫療以藥物恢復多巴胺的活性為主,避免症狀惡化,然而服藥可能會伴隨一些副作用,像是低血壓、噁心、便祕等腸胃道的不適,且長期服藥藥效時間可能會縮短,若病情持續惡化則需考慮燒灼手術或深層刺激。

中醫將巴金森氏症歸類於「顫證」、「振掉」,也和「痹症」的許多症狀描述十分相像,大抵認為與肝腎不足相關,並且常挾帶著風、火、痰、瘀。康涵菁中醫師指出,用藥多選用補益肝腎、息風降火、去痰化瘀的藥物,像是補陽還五湯合半夏天麻白朮湯去做藥物加減。

針灸治療則多以頭皮針及體針並用,頭皮針主要目的是要活絡腦部、刺激多巴胺的分泌及降低肢體抖動的程度。穴位部分可選用運動區、舞蹈震顫控制區及足運感區等位置來進行針刺。體針方面除了可對於僵硬的肢體去做放鬆以外,也可以針刺補益肝腎的穴位例如肝俞、腎俞以及祛風化痰的穴位如風池、豐隆。建議巴金森氏症的病人一周至少要針灸2-3次,這樣做不僅能夠改善生活品質,也能有助於舒緩憂鬱焦慮的情緒。

由於後期會出現吞嚥困難的情況,病人會變得不喜進食,日漸消瘦,加上腸胃蠕動速度下降便會導致便秘產生,經統計有50-70%的巴金森氏症病人會為便秘所苦,康涵菁中醫師建議病人可採取少量多餐的方式,選擇高纖食物,避開黏性或是過硬的物質以免噎到,備餐時可將食物煮的較軟爛或是搗成泥,反而不建議打成汁,一方面是可能會增加嗆咳風險,另一方面則是希望病人仍要透過咀嚼來訓練肌肉功能。

以下推薦兩道料理,一道適合巴金森氏症病人正餐食用,另一道則適合當作早餐或是餐間點心。

  1. 藥膳蒸蛋

材料:天麻3錢、鉤藤3錢、熟地5錢、黃精5錢、石菖蒲3錢、雞蛋3顆
食材:將藥材洗淨後,放入1000c.c.的水,以大火煮沸後轉小火續煮30分鐘後,將藥渣濾出後放涼備用。將蛋打散後加入藥汁攪拌後去沫放入碗中,加入適量鹽做調味,再放入電鍋中,外鍋加1杯水,鍋蓋保持一點空隙不要緊密,蒸煮完成後即可食用。

功效:天麻與鉤藤可有助息風止痙,減少肢體抖動的情況,熟地及黃精可以填補腎精,搭配石菖蒲可活絡腦部,減緩退化的速度。

  1. 水果穀物優酪乳

材料:香蕉半根、蘋果半顆、藍莓10顆、杏仁10g、黑芝麻10g,蜂蜜20c.c.,無糖優酪乳1杯

做法:將香蕉、蘋果、藍莓、杏仁及黑芝麻搗碎後,加入蜂蜜及優酪乳一同攪和成糊狀即可飲用。

功效:此飲富含維生素及抗氧化成分,有助於緩解腦部退化,穩定情緒,同時也有潤腸通便的效果。

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原文出處:中醫治療改善巴金森氏症 兩道食療對症下藥