草根影響力新視野 喬依絲編譯
母乳含有嬰兒所需的豐富營養和抗體，但如果儲存不當恐怕會降低了它的重要性。那麼到底應該如何儲存母乳呢？
一般來說，牛奶必須放在冰箱中以防變質，但母乳卻可以在室溫下存放數小時也不會壞。這是因為母乳是一種抗生素，能夠殺死許多細菌和病毒。但如果是要放置好幾個小時後才要食用，那麼最好還是將母乳放入冰箱或冰櫃中。不過，切記不要把母乳放在冰箱門或冷凍門上，而是放在最裡面，這樣才不會因為冰箱門開開關關而受到溫度變化的影響。哺乳顧問Kelly A. Hightower建議身邊暫時沒有冰箱可使用的媽媽 無論是因為工作、旅行還是其他原因 可以將牛奶先儲存在保冷袋之類的容器中，袋內可放入冰袋加強保冷效果。如果打算將母乳儲存在冰箱或冰櫃中，請儲存在已消毒密封罐或是母乳袋，並且不要裝入過滿的奶量，以防止洩漏或變質。建議最好依照寶寶每一餐所需要的奶量來儲存，這樣在解凍時就不會浪費用不到的母乳。
至於應該儲存多少母乳呢？ 最簡單的方法就是以每次餵奶時使用的量來儲存母乳以避免浪費，例如，如果寶寶一次喝奶6盎司，那麼就只要存放6盎司母乳至儲存容器中，一次用掉一包，就不會有喝不完只好丟掉浪費或是再重新回溫而不新鮮的問題。
母乳能存放多久呢？最好在瓶子或袋子上寫上日期，這樣就可以確保不會使用任何過期的母奶。一般儲存規則如下：
1.在低於攝氏25度室溫下可存放4到8小時
2.在冰箱冷藏室後半段可存放3到8天
3.在冰箱冷凍室後半段可存放長達3個月
4.如果冷凍母乳已在冷藏室中解凍，哺乳顧問Kelly A. Hightower建議最好能在24到48小時內食用完畢。
5.如果是存放在超低溫冷凍櫃，母乳可能可以保存長達1年的時間，但是Hightower認為，雖然母乳放了這麼久並沒有變質，但它的營養價值會降低，寶寶喝了即使不會生病，但營養效果恐怕會很有限。
對寶寶而言，母乳不但易吸收，營養價值極為豐富，營養成分還會隨著寶寶的成長而調整，可說是最有價值的健康投資。
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