草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

10. 持續落髮

大多數頭皮在一天中會掉落大約100根頭髮，缺鐵則會導致更大量的脫髮，尤其是當發展為全面的缺鐵性貧血時。因為身體為了生存，會將氧氣先用來支援重要的功能，而不是保持頭髮完整這類次要性的功能。

11. 素食主義或純素主義

人體吸收來自雞鴨魚豬牛類的血基質鐵的效率是植物中非血基質鐵的兩到三倍。妥善的飲食計劃可以獲得足夠的鐵，例如深色綠葉蔬菜、全穀物和豆類都富含鐵，可以搭配富含維生素C的食物(如甜椒、漿果和青花菜) 以促進吸收。

12. 甲狀腺功能低下

缺鐵會減慢身體的甲狀腺功能並妨礙促進新陳代謝的作用。然而，根據美國甲狀腺協會的數據，十分之六的甲狀腺疾病患者不知道自己患有甲狀腺疾病，因此，如果發現自己精力不足、體重增加或甚至體溫降低，請與醫生討論這些症狀。

13. 懷孕及生產

胎兒會從母體吸取鐵質，更重要的是，許多女性在分娩過程中會大量失血，這也會降低鐵含量。如果懷的是多胞胎、各胎孕期時間過近、或者孕吐嚴重，可能就需要增加鐵攝取量。

圖片取自:(示意圖123rf)

14. 舌頭有異樣

缺鐵除了會讓舌頭顏色變淡，還會降低肌紅素含量，因此許多缺鐵的人會抱怨舌頭疼痛、發炎和舌頭異常光滑。

15. 乳糜瀉或炎症性腸病

    即使從飲食中已攝取了足夠的鐵，乳糜瀉和炎症性腸病 (如克隆氏症和潰瘍性結腸炎) 也會導致營養物質吸收障礙，包括鐵質。如果被診斷出患有任何胃腸道疾病，請與醫生討論是否及如何增加鐵質吸收量。

16. 可以如何獲取更多的鐵質呢？

每個年齡層對鐵質的需求量並不相同，尤其是對女性而言。19至50歲女性通常每天需要18毫克的鐵，但如果正處懷孕期，那麼鐵需求量就會高達27毫克，而喂養母乳者每天應該只需要9毫克的鐵。此外，經期也會改變鐵質的需求量。若是50多歲停經者每天只需要8毫克的鐵，通常一份小扁豆、菠菜、牛肉、堅果、雞肉或鷹嘴豆等可提供足夠的鐵質了。

Reference: 

15 Signs You May Have an Iron Deficiency