草根影響力新視野 夜未央編譯

3月15日週五影響麥當勞餐廳和該公司應用程式的「技術中斷」突顯了這家速食巨頭對技術系統的日益依賴，這些系統在食品服務行業變得越來越普遍。

週五的停電影響了麥當勞在全球一些市場的位置，包括日本、澳大利亞和英國，這迫使許多商店暫時只接受現金或在某些情況下完全關閉。該公司尚未透露停電的範圍有多廣，但截至週五下午（開始12小時後），德州聖安東尼奧的一家特許經營店無法接受其應用程式中的訂單或現金。

麥當勞表示，停電是由一家未具名的第三方供應商在「配置更改」期間造成的。麥當勞執行副總裁兼全球首席資訊官布萊恩·賴斯（Brian Rice）週五表示：「我們技術的可靠性和穩定性是重中之重」，並在週六的後續行動中表示，「我們全球所有的餐廳現在都已開業並為顧客提供服務」，該公司分析了這個問題，以追究內部團隊和供應商的責任。在麥當勞提交年度報告後不久，麥當勞提交了年度報告，提到了技術中斷對其營運構成的潛在挑戰。

麥當勞在2月22日提交給美國證券交易委員會的報告中寫道：「我們越來越依賴支持我們業務營運的技術系統，例如銷售點，包括我們的數位和交付解決方案。」

圖片取自:(示意圖123rf)

該公司補充道：「這些系統的任何故障或中斷都可能嚴重影響我們或我們的特許經營商的營運，或我們客戶的體驗和看法。」

麥當勞還警告說，它正在部署到其系統中的人工智慧（AI）工具存在一些風險。

該報告稱，「我們正在將人工智慧工具整合到餐廳運營的某些方面，可能無法產生預期的效率，並可能影響我們的業務成果。」

這次停電不太可能導致麥當勞偏離其長期戰略，即加深對技術的依賴，以提高效率和改善公司業績。

麥當勞一直在鼓勵顧客通過其移動應用程式和售貨亭等數位工具訂購，這些工具約佔該公司2022年主要市場銷售額的三分之一。

去年12月，麥當勞宣佈將與Google合作，將其計算機系統轉移到全球範圍內，全球規模的公司數據將使麥當勞的生成式人工智慧系統能夠「更好地理解最廣泛的模式和細微差別」，從而產生當時所說的「更熱、更新鮮的食物」。

生成式人工智慧已經通過基於內部客戶資料的個人化推銷，在推動餐廳營運和向客戶行銷方面發揮了重要作用。

資料來源：https://www.foxbusiness.com