草根影響力新視野  鍾方

塑化劑是加工劑，原本不會受到消費者的重視，因為那是工廠加工的原料，消費者無需了解塑化劑的用途，但是2011年的一場塑化風暴，讓消費者開始重視吃的、用的產品之中，究有沒有含有塑化劑，原來市面上部分食品被發現部分上游原料供應商，使用工業用的塑化劑當作合法食品添加物「起雲劑」使用，結果影響身體健康甚鉅。

最近新聞又出現關於塑化劑的報導，而且是添加在保健食品之中，有一家知明的魚油品牌被檢驗出鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP） 比標準值高超出近三倍，原本是要吃維護健康的食品，如今竟是吃下了有害身體的毒物，真是情何以堪！所以有服用保健食品習慣的民眾，挑選時一定要更為謹慎，因為塑化劑無所不在，包裝上必須標明無塑化劑，才能安心食用。

塑化劑是環境荷爾蒙

塑化劑是工業原料，是一種能夠增加材料柔軟性，也可以讓材料轉為液化的添加物，種類非常多元化，被廣泛使用於工業、居家物品，在還沒有接觸毒物議題時，以為塑化劑用在塑膠製品而已，但與毒物專家做訪談後，才發現塑化劑的使用太廣了，舉凡吃的、洗的、擦的、用的產品都與塑化劑息息相關，例如：食品容器、便當盒、吸管、保鮮膜、飲料杯、黑心食品、市售益生菌、化妝品、洗髮乳、口紅、髮膠、指甲油、香氛、體香劑等都含有塑化劑。

塑化劑已被認定是環境荷爾蒙，研究發現長時間使用高劑量塑化劑，會影響內分泌失調，影響所及是女童性早熟、男嬰生殖器發育不良、成年男性精蟲減少等問題，所以對塑化劑有瞭解的人，對於經常很愛使用香氛的女性朋友，會提出「少用一些，或用天然香氛，不然有可能影響生育」的建議，塑化劑會用在香氛小物上，主要是定香劑，讓香味持久，長期使用下，體內塑化劑濃度就會升高，內分泌的干擾也會愈高。

圖片取自:(示意圖123rf)

如何避免塑化劑暴露？

成功大學副校長、環境醫學研究所特聘教授李俊璋是研究塑化劑的專家，筆者曾經做過專訪，

他提出不少作法，精簡與生活相關的幾則，供大家隨時做。

1.盡量自己帶不銹鋼水瓶或馬克杯，李教授就是會隨身攜帶的典範。

2.養成吃東西前勤洗手習慣，避免因手接觸室內灰塵而食入塑膠劑。

3.不食用塑膠杯或紙杯裝的冰品及熱飲，避免以塑膠袋、塑膠容器盛裝熱食或微波加熱，生活中也要減少使用塑膠袋裝物品。

4.電器不用時，要隨手將插頭拔除，避免在高熱狀態下逸散塑化劑。

5.不幫小朋友化妝，也不要擦含塑化劑之香水、化妝品及個人衛生用品，減少使用具高度香味沐浴乳及洗髮乳的頻率。

6.多喝開水，多攝取新鮮水果，少吃高脂食物。

7.挑選保健食品、益生菌時，要詳閱包裝盒上必須標明無塑化劑。