文／呂國禎‧程晏鈴　圖片／鍾士為

金黃、飽滿、香甜、無斑，超商裡一根十八元的香蕉產自台灣，但卻是跨國企業都樂收購後，才打造出的精品水果。台灣的農業管理與行銷出了什麼問題？ 為何會把「香蕉王國」的品牌美譽拱手讓人？台灣可以從國際對手身上學到什麼？

金黃色的香蕉散發出濃郁香味，擺在7-Eleven的架上，創造了你不知道的三大奇蹟：一天能賣出十萬根香蕉，賣一根香蕉的價格可以比產地一公斤香蕉的收購價還貴，且這些單根香蕉的全年銷售量比台灣整年出口量還要多。

剝開這根美麗的台灣香蕉，裡面不是香Q可口的果肉，竟然是一場殘酷的全球戰爭。

到超商買香蕉配早（午）餐，成為台灣人近年的新習慣。

但你知道這一根香蕉，有可能成為台灣蕉農的夢魘、香蕉專家的擔憂？

超商賣的不是台灣香蕉嗎？哪來的殘酷國際競爭？《天下》為你剝開一根香蕉背後的全球化戰爭真相。

第一站　台灣香蕉研究所

那一年，香蕉變爛蕉的祕密

從中華民國海關進出口貿易統計資料發現，二○一四年，台灣香蕉出口只剩四千噸，竟然只佔日本市場一％。對比台灣最高峰一年出口四十多萬噸，佔有日本市場八二％市場，有如天壤之別。

屏東縣九如鄉的台灣香蕉研究所，是全球獨一無二以香蕉為主要研究目標的研究所，它代表著昔日台灣香蕉產業的蓬勃與世界地位。

七月一日，晨曦照亮了屏東的香蕉田，香蕉研究所集貨場出現了久違的人聲鼎沸。香蕉採收車忙進忙出，一芎芎的香蕉掛了起來，通過自動清洗裝置，接著熟練的女工進行分切、烘乾、分級裝箱。這是今年第一批出口中國的香蕉…【全文未完，完整內容請見《天下雜誌》578期】

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