草根影響力新視野  Gym Bro

我們都知道肌肉和蛋白質有著密不可分的關係。我們所攝取的蛋白質被身體轉化成某種人體可以直接參與攝取的物質，並增加肌肉厚度與大小。雖然身體在夜間的營養吸收幅度會低於白天營養的吸收度。但是，如果白天沒有補充足夠得蛋白質，可以透過睡前來補充，同時能幫助肌肉纖維修復和生長。此外，睡眠也是很重要的一環。人體的生長激素是在睡眠中分泌，它會在入睡後約一小時裡，進入深度睡眠後才分泌出來，此時會導致蛋白質合成作用，變得更加旺盛，而修補在訓練中遭到損傷的肌肉並使之成長，這樣的工作時間可長達數小時。當肌肉生成時，可以增加基礎代謝，因此可以燃燒身體的脂肪，對於減脂瘦身的人來說大有幫助。

我們的基礎代謝率會隨著肌肉量增加而提升，其中對於睡眠品質的好壞也與基礎代謝率的增減也有密切關係。這是因為中性脂肪會在睡眠中分解，肌肉也會在此時修復、促進新陳代謝的生長激素亦會持續分泌。根據專家表示，睡前攝取優質的蛋白質，其實是可以增加肌肉蛋白的合成，並且增加新陳代謝率，而且不會影響到夜間的脂肪分解。

(圖片取自:網路)

當我們睡眠不足會出現胰島素阻抗現象，無法穩定飯後血糖；睡眠品質不佳則會讓運動量減少，消耗熱量的速度也會下降。因此可知，睡眠不足絕對不利於減重，簡直可說是百害而無一利。最近也有資料指出蛋白質可提升睡眠品質。當手腳這類末梢的部分溫度上升與放射熱能，內部溫度也跟著下降時，我們可以容易入睡。並且，在就寢前攝取甘胺酸這種胺基酸（組成蛋白質的成分）可使腳部的表面體溫上升，提升熱能放射效率，加深體溫下降的效果，而且甘胺酸還有讓我們快速進入熟睡狀態，以及拉長深層睡眠時間的效果。因此若覺得自己老是睡不熟，可試著攝取含有甘胺酸的蛋白質。不過，有些意見指出甘胺酸會減弱特定的抗精神病藥物的效果，所以最好避免同時攝取。然而，睡眠品質較好，也可預防脂肪產生堆積。