文：蔡業中

（圖片來源：甜蜜蜜新生咖啡店Facebook網頁）

今年2015年是鄧麗君逝世20周年。20年已是讓奶娃兒長成健壯成人的一個世代，8年級後的年輕人如果聽過鄧麗君的名字，她就是父母那輩的一個傳奇。

鄧麗君，或是她的歌，不只代表一個時代，也成為一個跨越空間的文化符號。當我遊走在卡拉OK文化盛行的東南亞時，曾遇過越南友人或印尼餐廳歌手，以哼唱中文版的《月亮代表我的心》，來表達他們對於華人世界的認識。

踏上鄧麗君在世界所留下的足跡，可不會是段短短的旅程。相信鄧麗君自己也認為，香港鐵定是其中繽紛的一站，就像她所唱的《香港之夜》：

夜幕低垂紅燈綠燈，霓紅多耀眼。
那鐘樓輕輕迴響，迎接好夜晚。
避風塘多風光，點點漁火叫人陶醉。

香港也未曾忘情鄧麗君，像是座落在太平山的杜莎夫人蠟像館，特地選在鄧麗君60歲冥誕的2013年，為她的蠟像換上一襲典雅的黑旗袍，逼真的風采撩人心弦。距離尖沙咀星光大道不遠的甜蜜蜜新生咖啡店，更是獲得鄧麗君文教基金會贊助的鄧麗君主題式咖啡館。　

2009年開幕的甜蜜蜜新生咖啡店，位在港鐵尖東站附近，是新生精神康復會（新生會）旗下一系列社會企業的代表作，提供就業與職訓機會給精神康復人士，所得營利全數用來發展社會企業。不過讓精神康復人士在庇護職場受訓、任職只是一個過程，咖啡店的最終目標，是希望他們進入公開市場就業，新生會將一路持續支持。

活用商業精神的新生會，以促進精神病患與社會的融合而聞名。像是它以濃濃懷舊文創風，為紅白藍塑膠編織布料賦予新生命的紅白藍330，也是個讓人眼睛一亮的經典故事。

新生會擅長異業結盟，「名人加持」這一招，當然也在它的雷達上。「君迷」如果走進甜蜜蜜新生咖啡店，看見掛滿牆的鄧麗君海報與黑膠唱片碟套，放滿櫃的鄧麗君主題紀念品，再加上全天候播放的鄧麗君歌曲，一定如獲至寶。

我曾約了位在台灣出生，美國長大，年紀顯然屬於泰勒絲（Taylor Swift）而非鄧麗君世代的朋友到這間咖啡館。先抵達的我進去店裡，服務生看得出是位精神康復人士，但她臉上開開的笑容與勤快的身手，才是讓人印象深刻的地方。

社企是不是一門溫柔生意，用心來感覺，更精準。在香港的一般餐飲店，翻桌率至上，如果不結伴光顧，就常得與陌生人併桌，且店員往往瞄準你吃完最後一口就準備收餐盤。但是在甜蜜蜜新生咖啡店，即便我花了大半小時坐著等朋友到來，店員不但不催促，反而叫我放心等。

朋友到達後，我們嚐了嚐被取名為「月亮代表我的心」的岩漿蛋糕，喝了杯來自鄧麗君出生地雲林古坑的香醇咖啡，朋友最後分享了很實在的觀察：「你說這是間幫助人的咖啡館，我更覺得來到一間穿越時空的粉絲店。」

（圖片來源：新華網）

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原文請見：與鄧麗君相約香港，喝杯穿越時空的社企咖啡

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