草根影響力新視野 (琪拉編譯)

三年前，不動產經紀人弗萊明女士在下巴處長出奇怪的青春痘。她更換了洗面乳、洗髮精、洗衣精等任何物品，甚至想要雷射，但都沒有太大作用。最後，醫師建議她改變飲食。

醫師建議43歲的她採用改變腸胃道的飲食法，僅食用低升醣指數並且富含益生菌的食物。希望她能改變自己的腸胃道中的細菌，減少發炎指數，並且改善皮膚問題。這對弗萊明女士來說很困難，因為她很嗜甜食，最愛人工甜味的優格以及糖果，但為了皮膚，最後她終於完全戒除甜食了。

腸胃道的細菌對於健康影響重大，包括減少癌症的發生率、心血管疾病以及肥胖等。現在，許多人發現，皮膚的健康也與腸胃道細菌大有關聯。也因此，許多化妝保養品大廠研發出各式各樣的[吃]的保養品，表示會改變腸胃道的細菌，促進鼻夫的健康。像是Bobbi Brown就拖出不需要加水的益生菌棒

許多名模(包括Miranda Kerr、吉賽爾邦城)的御用化妝師Rose-Marie Swift最近推出了自己的益生菌營養品，原因是她發現許多模特兒的飲食習慣以及皮膚都很糟。她說:[妳會發現許多漂亮的模特兒的膚質狀況都很差，我都建議她們多吃酵素含量多的食物，但沒人聽我的話。]

但是，僅食用改變腸胃道菌種的益生菌就可以改變膚質嗎? 醫師說，沒那麼簡單。專家發現有幾種菌種的確與皮膚的健康有關。但是，為何人們不能直接吃下他們，然後期待膚質改善?原因是人類還無法理解皮膚健康與腸胃道細菌間的機制。因為腸胃道的細菌生態會影響整個人，包括你的新陳代謝、免疫能力、壓力等。只要腸胃道有些菌種改變(通常飲食是直接關鍵)那麼皮膚就可能受到影響，但是現在並沒有實驗可以給予充分的證據，證實這個理論。

原因在於每個人的腸胃道菌種都是不一樣的，加上每個人有不同的免疫系統，還有不同的皮膚上的微生物種，因此只單憑一種益生菌就想改變膚質，就像玩樂透彩一樣機率渺小。

而且，科學家發現即便腸胃道的菌種與膚質有關，益生菌也不是唯一的解藥。專家都認為營養補充品本身並不足夠，原因是這種益生菌能否在腸胃道中生存還很難說。因此專家都建議除了補充營養品外，吃什麼也很重要。不同種類的食物含有不同種類的維生菌種，也因此營養充足才可維持腸胃道菌種的平衡與健康。

目前為止，最好可以改變膚質健康的方式聽起來一點也不新穎，就是吃健康的飲食，包括吃全穀類的食物、有限制的食用飽和脂肪酸、少吃精緻食物、少吃白糖等等。
資料來源：https://www.nytimes.com/2018/08/27/style/gut-health-skin.html