草根影響力新視野 陳木村

一次受邀到中南部一處社區演講,這個社區大多數是種植高麗菜,所以每當高麗菜採收期,因為找不到臨時採收的工人,所以社區農友們都會互相幫忙採收高麗菜,如此長年下來社區都呈現樂融融的氣氛。

但唯獨面臨蔬菜大豐收、價格大跌時,農友們只好將高麗菜分成甲乙兩種等級,甲種等級高麗菜直接配送果菜市場,至於乙種等級的高麗菜因為價格差、不敷採收成本,所以農民們只好把乙種等級高麗菜,全給當下銷毀在田裡當作堆肥。因此每當菜價大跌時農民都是有苦難言,雖然屢向政府反映也提不出有效解決辦法。

就這樣我在演講完之後專程再次南下與當地社區討論。在與會中我聽得出農友們長期的無奈與無解,經過幾次的現場探索、分析與討論後,我建議社區成立X X 合作社的概念,就是讓合作社來整合與經營這個社區的高麗菜。

經過大家深入討論後認為非常可行,我便將農友們成立發起人組織,並行分工展開,有的人專責合作社行政申請流程,有的人規劃合作社產品品牌,有的人負責研發高麗菜的加工,有的人負責與食品研究所及公部門對接,有的人負責行銷通路與策略,就這樣在歷經半年後合作社正式創立。

歷經一年後,該社區除了甲種等級高麗菜仍然是維持配送果菜市場,至於剩下所有的高麗菜全數作為高麗菜乾等加工副產品,為社區再創造另類的新契機。同時為了讓合作社經營有所創新與突破,農友們特邀請具備這方面專業的社區子弟,回鄉擔任合作社專案經理人,至今他們仍然是默默的在經營與發展中。

同樣的例子在北部輔導過一處蘭花產銷班也是如此,農友也是在面臨國際競爭、蘭花價格高漲等壓力,很難具有競爭力。因此在與農友們幾次座談會後,也是採取資源整合與整合行銷的策略。

也就是農友在既有共同產銷班基礎之下,將蘭花確立為外銷級與內銷級兩種標準規範。外銷級必須具備相關的品種與規格,也就是只要農友達到這種共同的標準規範之後,後續外銷事宜完全由另一個團隊負責整合與行銷。內銷則採取生活化、裝飾化及祝賀化等不同的方式行銷,如生活化就是可以放置家裡客廳、辦公室或房間等,裝飾化是可以運用在造景或室內美化效果,祝賀化則是依據不同造型導入命名如:鴻圖大展、吉祥如意、萬事如意等,讓蘭花可以是全民生活的必需品,而且可以是多樣及多元化。這樣的策略也是讓這些蘭花產銷班再創造出另類的新商機與市場。

文創產業是包含食衣住行育樂等,不是只有美學的工藝品、生活的功能品、視覺美感的創意品、滿心歡喜的聽覺等,只要能符合當地文化特色的產業都可以是文創產業。就如前述的高麗菜產業,如果移植到其他地區就不見得可以種植,相同的蘭花如果也移植到其他地區,一樣的也不見得是好栽培。基本上任何文創產業都有其基本要素與條件,包含文化、生活、習俗、地理或環境等。這也是文創產業很值得推廣的原因,因為有著當地的文化元素,所以是不容易被取代與轉換的原因。

XDF

蘭花瓶上附加:吉祥如意

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