草根影響力新視野 喬依絲編譯

許多人疫情防疫期間宅在家總是吃得多但動得少，呈現體重不斷上升的趨勢，然而，規律的運動又太累人且效果緩慢，於是紛紛轉向市面上琳瑯滿目的減肥補充劑。不過，雖然廠商對於這些減肥補充劑的快速成效做出了迷人的承諾，但最新科學研究的結果卻不是如此。

這項由北卡羅來納大學教堂山分校帶領的研究發表在《肥胖》(Obesity)期刊上。研究人員針對315項被認為是科學研究黃金標準的隨機對照試驗進行系統性評估，評估了14種膳食補充劑的效果。結果發現其中只有16項隨機對照試驗有發現到在研究期間服用補充劑與安慰劑的人體重發生顯著變化(從0.5至4.5公斤) 的證據。然而即使如此，減肥結果其實並不一致，許多研究都有不同的結果: 一些研究表明補充劑有產生減肥效果，而另一些研究則發現並非如此。北卡羅來納大學教堂山分校研究作者John A. Batsis營養系副教授表示必須取得更多高質量的證據才能向患者/消費者推薦這些補充劑。

以國民高肥胖率的美國為例，根據美國國立衛生研究院的數據，大約15%的美國成年人曾經嘗試使用減肥補充劑，其中女性人數多於男性，而美國人每年在減肥補充劑上的花費約為21億美元(約台幣591億元)。市場上及社群媒體有著各式各樣的減肥補充劑可供選擇，每一種都承諾可減少日常營養素的吸收、食慾、體脂和體重，並且增加新陳代謝和消耗熱量。常見成分包括植物藥、膳食纖維、咖啡因和礦物質，然而消費大眾對減肥補充劑是否有效所知甚少，甚至不了解可能對身體造成的潛在傷害。這項研究總共評估了14種膳食補充劑的效果，包括幾丁聚醣、麻黃或咖啡因、綠茶、關華豆膠、藤黃果、巧克力/可可、共軛亞麻油酸、白腎豆、鈣加維生素D、鉻、羥基檸檬酸鹽、菜豆、苯丙醇胺、丙酮酸。

麻州綜合醫院肥胖醫學Fatima Cody Stanford醫生以及《The Small Change Diet》飲食改善書籍作者Keri Gans博士對於這項研究結果並不感到意外，並建議定期鍛煉和均衡飲食(包括大量水果、蔬菜、100%全穀物、單不飽和脂肪)才是減肥王道，千萬不要用減重補充劑來取而代之。

Reference : 

These 14 Weight Loss Supplements Showed No Real Sign of Working in New Study