草根影響力新視野  鍾方

接到楊大哥訊息，文字寫的是「清腸胃時間到了！番茄白菜蛋花湯配硬麵包」，附上一張圖片，一看清腸胃三字，直接回覆：「減重餐吧！」果然釣出楊大哥的減重煩惱，「體重卡關72公斤快五個月，卡住了，傷神！」

168斷食減重不難，成效不錯

楊大哥體重超出BMI理想體重，加入168斷食行列，這是一種不需刻意減少攝取每日所需總熱量的食物，只要將飲食時間濃縮在八小時之內完成，其餘十六小時保持空腹的燃脂法。由於這段時間不會再有其他熱量食物，只有無熱量的液體食物（白開水、茶、咖啡等）進入身體，以刺激體內升糖激素分解脂肪當做主要熱量來源，維持一天的活動力。整個燃脂過程算是人性化，不用節食，但要調節飲食時間，同時要遵守飲食原則、做做有氧運動，就能消除過多贅肉，周遭不少人都在執行，也都有不錯的成效。 

楊大哥是務實派一族，說到做到，執行168斷食也超認真，能吃什麼，不能吃什麼，怎麼吃、何時吃，都會如實記錄，萬萬沒有料到，以為認真執行的燃脂計畫，會如願達標，結果5個月了，體重硬是降不下來。

圖片取自:(示意圖123rf)

遇到減重高原期不是壞事

減重是新聞版面歷久不衰的流行議題，算是理解楊大哥的卡關原因，於是回覆「體重高原期」五個字，他則是用3個問號圖片做了回應。對楊大哥來說，一定要知道原因及如何克服高原期的方法。

任何一種減重法，通常在3至6個月左右都會遇到減重高原期（weight loss plateau），或稱停滯期的狀態，因為不清楚發生了什麼事，常會心生煩惱。不過對於減重有研究的醫師或營養師，他們會以「身體自我保護機制」理論做說明，最初聆聽時，不甚理解其中的作用機轉，但是反覆酌磨後，發現這是身體為了不讓生命受到威脅的一種智慧，反而要感謝身體自動設定了一層「凡事不要急，要多觀察」的適應期開關。

通常減重過程，大家都會設定一個預定減重目標，然後朝著目標實施，有人甚至會以為體重降得越低越好，但我們卻忽略了身體會不會將囤積已久的脂肪輕易燃燒掉，脂肪可是保護身體重要的營養素之一，是主要熱量來源，還具有保暖、保護內臟的作用，不能太少，也不能太多，所設定的減重目標只能說是參考值，並非身體本身願意燃燒掉的目標，減重高原期的存在，就是要讓身體適應每天攝取的熱量及運動量是否足夠維持生命，然後試著平衡代謝，如果察覺有異狀，就不會放行脂肪被利用掉，若盤算可以之後，體重才會開始下降。

減重高原期是一個高明機制，懂得箇中原理，反而不會卡關，更能檢視減重過程是否有遺漏的小細節，並與相關減重專業的醫師進行諮詢重新調整，如果調整後，體重仍未下降，就請尊重身體的智慧！