草根影響力新視野 法蘭瓷編譯 

氣候異常事件頻率增加正帶給人類生活上的重大影響，研究顯示，氣候危機會使得農業生產發生 “持續系統性的衝擊”。一項新研究表明，在過去四十年中，咖啡產量因為更加頻繁的氣候異常事件而減少，也使得咖啡價格節節攀升。

這項研究發表在《公共科學圖書館氣候》期刊 (PLOS Climate)，研究人員分析了 1980 年至 2020 年全球前 12 大咖啡生產國的溫度、降雨量和濕度等氣候因素的影響，並發現在這40年期間，每個地區極端高溫等現象的 “氣候危害” 頻率都有所增加，其中六個最危險的年度中有五個發生在 2010 年至 2020 年之間。

全世界兩種最主要咖啡品種 — 阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡 — 的最佳生長溫度分別是 18°C ~ 22°C和 22°C ~ 28°C。研究人員發現，在 1980 年至 2020 年間，種植區比較容易出現過冷的氣候溫度，但現今極端氣候的特點是每個地區都過熱。事實上，絕大多數咖啡產區從未經歷過在生長季節出現過冷的情況。

圖片取自:(示意圖123rf)

12 個頂級咖啡種植者的產量約佔全球產量的 90%，其中包括美洲的巴西、秘魯和墨西哥、非洲的烏干達和衣索比亞、以及東南亞的越南和印尼。研究人員發現，巴西東南部和衣索比亞西南部的主要阿拉比卡咖啡種植區是最不容易受到氣候危害影響的地區之一。

主要研究作者Doug Richardson博士在澳洲最高國家級科技研究機構 CSIRO 完成了這項研究，他表示：「我們非常確定咖啡產區之氣候從過去的涼爽潮濕轉變為現今的炎熱乾燥是因為氣候變化所導致的結果。」報告中寫道：「與其他農作物一樣，全球咖啡貿易的系統性風險主要是因為產量減少所造成的。」更早先的研究即指出，全球適合種植咖啡的土地面積到了2050年時將可能因為氣候異常而減半，屆時如果咖啡儲存量不足，價格勢必會上漲。

研究人員還分析了六種不同的氣候驅動因素對咖啡生產的影響，包括全球最顯著的年度氣候波動 — 聖嬰-南方振盪現象 (ENSO)。Richardson博士說：「在聖嬰事件期間 (海水溫度較高)，氣候條件變得太熱或太乾燥的可能性更大，而反聖嬰現象期間 (海水溫度較低) 則會相反。」

Reference: 

Rising temperatures in tropics to lead to lower coffee yields and higher prices, study suggests