草根影響力新視野 法蘭瓷編譯  

已婚、育有三個孩子、職業婦女、喜歡練習瑜珈及為慈善事業捐款的Ester Bloom現年41歲，她自10幾歲青少年時期即開始天天喝健怡可樂，因為健怡可樂可以帶給她咖啡因和滿足感。這種習慣維持了25 年之久，直到今年才終於停止。哈佛營養精神科醫師Uma Naidoo表示：「你終於幫了你的身體，也幫了你的大腦，這真是太棒了。」長壽專家富岡美智子也十分肯定地說：「你的身體很幸福，因為你做了正確的決定。」

Naidoo醫生說，健怡可樂會讓味覺受到假糖化學激增的「欺騙」。由於無糖汽水 “超甜”，只要一點點就會刺激味蕾，進而引發一系列有害的影響，例如渴望和崩潰。她說：「這種欺騙行為對身體或甚至心靈不利，因為焦慮也與甜味劑有關，甜味劑會破壞腸道微生物組。」

針對Naidoo醫生的說法，Ester Bloom回想過去一年停喝健怡可樂之後，恐慌發作的次數確實減少了。但為什麼碳酸飲料會有這樣的效果呢？ Naidoo醫生解釋道：「因為腸道的健康與大腦的健康有關，一旦腸道受到破壞，大腦也會受到影響。」

圖片取自:(示意圖123rf)

Naidoo醫生在她的第一本暢銷書《這是你的食物大腦》中闡述了研究結果：飲食中完全避免使用人造甜味劑是明智之舉; 相反地，使用少量的蜂蜜或棗子比較好，因為它們是食物且至少有一些營養。

長壽專家富岡美智子表示，世界上有一個更優質的飲料選擇，那就是「水」。例如，水有助於新陳代謝，而健怡可樂會嚴重損害新陳代謝。此外，經常喝任何一種汽水的人，體重都會增加。除了體重增加之外，長期使用阿斯巴甜 (健怡可樂中的甜味劑) 還會導致體內積累越來越多的內臟脂肪，這些是更危險的健康殺手，會影響胰島素抗性，也會使罹患糖尿病的風險更大。

許多人有日行萬步的目標，多走路可以提高骨密度，但可惜的是，若是搭配飲用無糖汽水的習慣，恐怕反而會削弱骨密度。因為可樂含有大量的磷，易造成骨質流失，女性在患骨質疏鬆症後往往會彎腰駝背，體態的改變也會進而影響整體健康。 

Reference: 

I drank Diet Coke daily for 25 years—then stopped: A Harvard nutritionist says I did my brain ‘a favor’