彷彿走入《茶金》的歲月風華：桃園「大溪老茶廠」、北埔「水井茶堂」、鶯歌「喝茶天」

「東方美人茶是被蟲咬過的茶，正因為這個傷口，讓它變成獨特味道的茶。茶和人一樣，傷口讓人脆弱，也使人堅強，正是傷口讓你變得跟別人不同。」——《茶金》

「茶」在台灣經濟文化的歷史中，佔了重要的一席之地。近期熱門的時代劇《茶金》，正是將故事背景設定在台灣「茶葉比金子還貴」的 1950 年代，訴說著新竹北埔茶產業的跌宕起伏。

其實人也像茶葉一般，從一片青葉，歷經了各種淬煉，最後才有獨一無二的滋味。這個週末，或許可以安排一趟小旅行，到老街品嚐一杯好茶，走進歷史的時光隧道，好好感受文化的氛圍、享受愜意的漫步時光。

桃園大溪——大溪老茶廠：走入《茶金》裡的製茶場景

圖片來源：《茶金》劇照

雖然《茶金》描寫的是北埔茶產業的故事，但劇中許多場景事實上都是在「大溪茶廠」取景的。大溪茶廠舊名為「角板山工場」，建於 1926 年，在將茶奉為「黑金」的年代，作為台灣製茶重鎮之一，茶廠日夜不停的運作，寫下了輝煌的歷史。

圖片來源：IG@foodtravel_flymouse、大溪老茶廠 Facebook 粉絲專頁

而經過近一個世紀的歲月，改建後的大溪老茶廠保留了舊時風華，成為一座融合台、日、英式風格的綠建築，在這裡可以參觀懷舊的製茶機具、一覽茶廠昔日輝煌錄像，還能夠到「茶書屋」體驗泡茶流程，在充滿綠意的窗戶旁一邊品茶、一邊閱讀，是忙碌的生活中難得的恬靜時光。

圖片來源：IG@bambinosu

特別的是，大溪老茶廠「祖母級」的製茶機器至今仍在持續運轉，在這裡可以品嚐、購買到採用自然農法製作的「有機青心甘綠茶」、「紅玉紅茶」等好茶。雖然時光流逝，但茶的香氣一直都在，來到大溪老茶廠，品味的不僅是茶，還有茶金歲月的風華。

【大溪老茶廠】

營業時間：週一~週日09:30 – 17:00

地址：桃園市大溪區復興路二段732巷80號

聯繫電話：03-382-5089

新竹北埔——水井茶堂：百年老宅中體驗「客家擂茶」

在清領時期，北埔老街曾是熱鬧的商業中心，現今短短 200 公尺老街就有 7 座古蹟，《茶金》的拍攝地點之一「姜阿新洋樓」也座落在北埔老街上。來訪北埔，除了欣賞文化古蹟，也可以品嚐到別具特色的客家美食，「擂茶」正是其中之一。

圖片來源：IG@chen.wanlin

走進一級古蹟「天水堂」旁的小巷子，就能看見古色古香的「水井茶堂」，老水井、圓形洞窗、懷舊的板凳，處處可見歲月的底蘊，這裡提供各式好茶及客家小點，在老宅中品茗，讓人彷彿穿越時空一般，別具一番風情。

圖片來源：IG@kyoonepiece

來到「水井茶堂」，也可以體驗製作「擂茶」的樂趣，將綠茶葉、黑白芝麻、南瓜子和花生等各種食材放入擂缽中，用擂棍慢慢磨成粉末，再加入開水沖泡調勻。看著食材逐漸融合，散發出濃郁穀香，最後再將口感醇厚的擂茶配上客家麻糬一起享用，是幸福的五感體驗。

【水井茶堂】

營業時間：週一~週日10:00 – 17:30（假日營業至18:00）

地址：新竹縣北埔鄉中正路1號

聯繫電話：03-580-5122

新北鶯歌——Teaday 喝茶天：使用典雅瓷器品嚐精緻茶食

講到台灣精緻的陶瓷、茶具，「鶯歌」是許多人第一時間會想到的小鎮，這裡的陶藝業已有二百年的歷史。走在復古的鶯歌老街上，除了可以參觀各式各樣的精緻瓷器，體驗捏陶的手作樂趣，還可以到「Teaday 喝茶天」茶家食堂，在古色古香的陶瓷牆旁享用美食。

圖片來源：IG@shen_jie_kobe24、Teaday 喝茶天茶家食堂 Facebook 粉絲專頁

「Teaday 喝茶天」隱身在鶯歌老街的巷弄之中，踏入店內，立刻就可以看見琳瑯滿目的雅緻瓷器與茶具，日式與中式結合的擺設十分具有詩意。店家將「茶藝」、「茶飲」與「茶食」三者結合，推出各式各樣的精緻料理與茶品，像是「凍頂烏龍冬菜扣肉」、「薄荷綠茶冰醉雞」都是別具創意的茶料理。若是下午時段來訪，則可以點一壺精選好茶，配上特色茶點「京都櫻花水信玄餅」，作為下午茶的美好組合。