草根影響力新視野  方剡旨

我們總說，民進黨執政一以貫之的就是以廚餘級的訊息餵養鶄蟾，讓這些東西取代信徒的大腦，在台灣搞出一批「讀書該死」、「思考有罪」的玩意。沒想到，如今這個政府真的證實自己是廚餘政府了！

上週，非洲豬瘟在台中梧棲的養豬場現蹤，這不啻為一顆民生、經濟與政治的超級核彈。民進黨第一時間就拿出事地來說事，還講出什麼這就是台中人反罷免的結果，並且開始唬爛這是因為什麼宣導預算被刪才造成的，帽子還扣到民眾黨主席黃國昌頭上。對認定「讀書該死」、「思考有罪」的鶄蟾來說，這彷彿是大罷免大烙賽後的反攻號角，各個精神抖擻的拿了黨中央下發的廚餘訊息，狂轟猛炸。但，任何願意用大腦、用常識去面對這個問題的人，都不會那樣看待這麼嚴重的問題。

我們就按照民進黨下發的廚餘邏輯來推論一下，要說最具體的反大罷免，那無非就是該選區的罷免案沒過，這沒問題吧？那麼梧棲這地方是哪個選區呢？梧棲在立委選舉上屬於台中市第一選區，現任的立委是民進黨籍的蔡其昌。試問，這跟反罷免有個毛線關係？再來，這個養豬場出事，是因為牧場主沒被宣傳到非洲豬瘟相關訊息？還是那些豬隻沒去聽課？任何進出國門的人，哪一個在機場沒見到可愛的米格魯偵測犬的相關告示？哪一個不知道肉製品不能帶進國內？莫說到了機場才看到，就說出國前只要上網查一下那些伴手禮可以帶回來，哪一個自媒體會不告訴你帶肉製品入關會被重罰？宣傳啊，早就宣傳夠了，基本維持住就好，年復一年的拿同樣題目編列鉅額預算，不過就是種變相尋租罷了！

圖片取自：（ FB ）

當然，我們也得說，無論是該牧場的獸醫師，甚或是台中縣農業局，都是真遲鈍了。但，關鍵的破口無疑就是廚餘。這一點，大家都見到民進黨基本是不太提的。2018年8月，中國爆發非洲豬瘟，對我們這裡執政的民進黨來說，不過就是多了個抗中保台的好理由罷了。要不是這病毒早就被世界動物衛生組織（World Organisation for Animal Health，WOAH）給定名了，準不定在民進黨口中就成了中國豬瘟。這對當時境內沒有病豬的我們來說，進行邊境管制，當然是必要之舉，這也是當年口蹄疫的教訓。鑑於非洲豬瘟的特性，當時要做的就是避免肉製品透過旅遊管道進入國境。這，民進黨政府也確實做了。不過，這裡就有一個問題。在抗中保台的神主牌下，民進黨關注的焦點就只有中國，我們也常可在網上看到從中國或港、澳攜入含有肉類伴手禮的入境者在機場被逮個正著跟重罰的新聞。但，這次梧棲牧場的病株，按農業部經基因鑑定後的結果，目前說是病毒可能來自「越南第一型、第二型重組病毒株」！要知道，越南移工在台的人數到今年四月有288397人，這可不是一個小群體，外加越南來台觀光的人口也與日俱增，更不消說越南也是國人的熱門旅遊目的地。我們可以想像一個畫面，桃機入境處同時有兩批來自中國與越南的入境者，萬一抗中保台在檢驗上也作祟，甚至影響到入關查驗的資源分配，試問哪一批入境者會成為重點？

然而關鍵是，最後的防線，廚餘！除非徹底加熱滅菌，否則廚餘養豬就是非洲豬瘟病毒在我境內牧場的破口。2018年時任行政院長的賴清德，當初對於養豬大縣雲林縣縣長張麗善要求禁用廚餘養豬之議就百般推託。等疫情出現，當了總統的賴清德就說當時是諸多縣市都反對禁用廚餘。更可笑的是，行政院長卓榮泰，日前出席活動時，提出解決廚餘的方法竟然是要拜託大家把食物吃完！哎，這個政府真是道道地地的廚餘政府。

廚餘，是台灣垃圾清運上的一大問題。這當然跟食物沒吃完，或是說浪費有關。但，別忘了，廚餘也包括所謂的生廚餘，也就是果皮、菜葉及食材邊角料⋯⋯等這類在食用前就產生的廢棄物，這可以吃嗎？以鄰國日本而言，人家也用廚餘餵豬，就不出事。關鍵就是統一發酵處理，變成所謂「河內式黑麴液體飼料」來使用。也就是說，如果當初民進黨真在意台灣的養豬產業，在那些高昂的特別預算中投入經費建構這類先進的集中處理設備，那就真是把防範非洲豬瘟的最後一道防線建構完成了。但，他們沒這麼幹。

時至今日，就算要補強，在考慮廚餘處理的負擔時，民進黨政府都不會抬頭看一下科技的發展。現今，台灣市場上有許多廚餘機，這些設備，就可以把家庭廚餘去中心化。無論是下水式或乾燥式，都可以讓各個家庭就地處理廚餘。民進黨政府大可如鼓勵換購節能電器的那套辦法，加碼來補助家戶購置廚餘機，作為廚餘減量重要方法。以我使用近兩年的乾燥式廚餘機來說，過去頭疼的廚餘問題，現在處理過後，就變成體積縮小八九成的乾燥碎粒。到這個階段，當垃圾處理，也不會增加焚化爐的負擔。唯一的耗材，就是過濾氣味的活性碳。不過，據說某日系大廠現在已經出了免用活性碳、無耗材的乾式廚餘機了。

面對廚餘，政府連這個都不知道嗎？直接就講幹話，變成廚餘政府，真是令人鄙視。要對抗來勢洶洶的非洲豬瘟，禁絕廚餘養豬就成了當務之急。後續要避免垃圾處理的大問題，賴政權最好多看看市場與科技。當然啦，想來這個團夥要真看到了這一點，嘿嘿，廚餘國家隊馬上就會成立！