草根影響力新視野(琪拉編譯)
美國知名零食-小魚餅乾(Goldfish)長大了。
製作小魚餅乾的公司Pepperridge Farm宣布將推出新的產品，名為 Goldfish Mega Bites，希望可以吸引更多從小吃小魚餅乾長大的成年人。目前打算推出兩種口味，[切達起士]與[墨西哥鬼椒起士]。
疫情期間，許多在家工作的人們都把注意力轉向零食或是其它讓人感到暫時滿足的食物上面。許多零食業者因而受惠，就像小魚餅乾的製造商。小魚餅乾的母公司金寶濃湯(Campbell Soup)在2020的營業額成長了5%，有部分原因是因為小魚餅乾。去年第三季，小魚餅乾的銷售額持續增加，即便金寶濃湯的其他產品銷售量下滑。它們因而希望 Goldfish Mega Bites 可以拓展它們的[餅乾魚]市場。
小魚餅乾的公司Pepperidge Farm從1962年開始就推出小魚餅乾這個產品。一開始，他們鎖定的銷售對象是成年人，它們在酒吧販售這些餅乾，希望人們可以一邊吃餅乾，一邊配馬丁尼等雞尾酒飲料。
圖片取自：（123rf）
然而，從1990年代開始，小魚餅乾開始轉向做孩童的生意，不過許多成年人依舊愛吃這種餅乾。它們注意到，有47%的顧客其實家裡並沒有小孩，看到這種需求，它們決定更加拓展小魚餅乾在成年人市場的板塊。
公司於是嘗試推出勁辣口味。他們與其他辣椒品牌合作，限時推出不同口味的辣椒餅乾。公司也努力把Goldfish Mega Bites推廣到最原始的初衷 酒吧零食銷售。該品牌最新在TikTok上的廣告，就是有人一邊吃著香草蛋糕口味的小魚餅乾，一邊品嘗咖啡馬丁尼飲料。
公司發言人表示，它們努力嘗試開發各種不同口味的小魚餅乾，並且搭配不同口味的成年人飲料。不過Goldfish Mega Bites 目前的定位是直接抓起來吃的零食，不是用來搭配酒精飲料的。
據了解，金寶濃湯不是唯一想要取悅消費者嘴巴的品牌。百事可樂目前也限時推出[水晶百事](Crystal Pepsi)，麥當勞也將Hi-C這種橘子汽水帶回菜單上。
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