寶藏巖國際藝術村柑仔店開張了！

【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】

台北市的歷史聚落「寶藏巖」是個新興熱門景點，這個具有古早人情味的地方，臨萬盛溪畔，逐小觀音山坡而建，是個離公館鬧區不遠的世外桃源。寶藏巖在去年成立觀光中心，同時也是故事館的「寶窩」後，歷經將近3年的籌畫，由台北市寶藏巖文化村協會主導，透過第二代居民回流經營聚落，在「藝居共生」的方向下，「寶村柑仔店」終於溫馨開幕！

「寶村柑仔店」開張大吉的當天，最開心的莫過於在當地居住許久的阿公阿婆；此外，台北市文化局長倪重華也特地前來祝賀。寶藏巖文化村協會總幹事詹智雄一臉笑容的說，這個柑仔店大家都期待很久了，繼去年寶窩成立之後，寶藏巖的生命力似乎重新燃起，接下來，居民們更希望有一間屬於當地的雜貨店，以滿足在地需求。

他說，柑仔店的開張，不但呈現出聚落舊有的生活，同時也可讓遊客體驗與都市迥然不同的生活氛圍。早期，在聚落的家庭電影院開播時，家家戶戶都會拿一道菜出來共食，後來演變為每月「一家一菜」的活動；未來，或許這個傳統活動可以再度恢復。

一位在當地開設工作室的藝術老師說，寶藏巖若要開設一間小店，應該先滿足當地居民的需求，或由當地居民來經營，如此，可以讓當地的生活與經濟活絡起來。他很樂見寶村柑仔店的開張，認為可以為當地帶來活潑的生活氛圍。此外，他說，當地仍住有一些阿公阿嬤，他們很懷念從前的在地生活，未來也許可以再開個理髮店。

一聽說寶藏巖要開柑仔店，許多居民開心的端出拿手絕活響應。一位居住在此十多年的媽媽說，一得知村裡要開店，就馬上端出自己的私房菜，有貴州臘肉、米豆腐、甜酒等。另一位居住在此長達50年、八十多歲的阿伯也說，自己也有一些拿手的江蘇菜，像是獅子頭、豆腐卷、炸千子等，都是從家鄉傳過來的招牌菜，將來有機會也要放入柑仔店一起販賣。

當地的阿公阿婆說，以前寶藏巖就有雜貨店，後來失落了一陣子，現在柑仔店再回到寶藏巖，他們覺得很開心、很感動。當地的10位居民，要用自製的家常菜，讓更多觀光客、民眾認識屬於寶藏巖的好味道。寶藏巖居民、同時也是寶藏巖文化村協會理事長徐聖晴說，當初邀請寶村第二代居民拿出自製美食，起初他們都很沒信心，到最後決定要從農園取材，想以平價、美味、有地方味的家常菜，及販售日常雜貨，讓觀光客感受到寶村的特色。現在，遊客到寶藏巖，不只是體驗聚落的文創藝術氛圍，更能滿足自己的胃。

台北市文化局長倪重華當天特地到柑仔店品嚐在地料理，他說，寶藏巖聚落是一個很好的典範，是原始聚落再生、轉型的成功案例。未來，台北市其他類似的區域將會以此為標竿，規劃一個藝居共生的模式，或讓聚落成為一個中繼站。

這間兩層樓的小柑仔店，一樓除了有滿足聚落內民生需求的雜貨外，也販售寶藏巖聚落傳承昔日好味道的家常菜，滿足遊客的胃。二樓則是寶村咖啡店，提供遊客休息小憩的空間，此外，更於櫥窗中展示寶村食譜、與藝術村內微型群聚駐村藝術家們的作品，讓民眾感受寶藏巖在地生活、及文創藝術的洗禮。徐聖晴理事長表示，未來將不定時推出教學課程，繼續為帶動村民生活上的自給自足努力。