草根影響力新視野 法蘭瓷編譯　

應酬時或是與三五好友相聚時，總是免不了要小酌幾杯。但有些人可能就在不知不覺中漸漸飲酒上癮，或是因為被迫飲酒而出現身體不適的反應。想要改善這個情況嗎？ 曾經擔任調酒師後來轉型為「理性飲酒」(mindful drinker) 的德瑞克布朗 (Derek Brown) 提供了一份建議指南，可以讓情況變得更容易改變。

德瑞克布朗在華盛頓特區一間獲得殊榮的酒吧工作長達22年之久，當然，也讓他養成了飲酒的習慣。直到有一天，德瑞克才終於決定是時候戒酒並轉向「理性飲酒」的習慣。如今，德瑞克布朗是一名健康教練，也是 Positive Damage Inc. 的創辦人。

所謂「理性飲酒」是一種個人選擇，根據個人的目標、健康狀況或其他情況選擇飲酒或不飲酒。德瑞克表示，可以很簡單。例如，在到達酒吧之前決定只喝一杯葡萄酒而不是喝朋友們在喝的酒一樣， 或者選擇根本不喝酒。雖然德瑞克很清楚戒酒對他的健康有益，但他說這不是一個容易的過程。為了讓自己成功，德瑞克非常注重飲酒的速度。

圖片取自:(示意圖123rf)

如果您自己或是親友正在尋找一種在不改變社交生活的情況下更有意識地控制飲酒的方法，那麼可以考慮德瑞克的 RATE 方法。

替代 (Replace)：用無酒精飲料代替酒精飲品，例如無酒精雞尾酒或無酒精啤酒。

避免 (Avoid)：不要去那些自己絕對會受到誘惑或壓力而喝過多的地方，以免無法抗拒誘惑或壓力。

緩和交替 (Temper)：喝啤酒等低酒精飲料，而不是雞尾酒，或是考慮整晚酒品和非酒精飲料交替飲用。

尋求協助 (Elicit help)：選擇一個合作夥伴或是也在用心飲酒的朋友可能會有所幫助。

“RATE” 方法是個可以隨著時間逐漸減少飲酒量的好方法，不需要強硬地做出劇烈的改變。德瑞克強調，不喝酒並不代表應該拒絕社交活動或完全不與朋友出去，「多花些時間與所愛的人在一起是重要且健康的人際互動。多走出去，與朋友和家人共度美好的時光，這些都是非常好的生活元素，而不是為了戒酒而消極躲避。」

Reference: 

How to cut back on alcohol in a way that works, from a bartender of 22 years who no longer drinks