健康醫療網/記者周威志報導 2015/12/25
天氣漸冷,又到了泡溫泉的旺季,溫泉總能讓人通體舒暢,消除寒意與疲勞,近來政府祭出旅遊補助,有溫泉業者紛紛推出各式超值方案,吸引許多上班族前往泡湯。中英醫院醫務執行長陳柏臣醫師提醒,平時鈣攝取不足的上班族要注意,血鈣失衡使得血管平滑肌收縮增強,加大血管阻力,加上氣溫變低容易引起血管收縮、血壓上升,在泡湯時就很容易引起心肌梗塞或是中風等意外。長期照護居家營養師宋明樺建議,泡湯時除了注意泡湯時間及水溫外,平時應多攝取鈣質等食物,如高鈣牛奶、黑芝麻,以減緩冬季泡湯引發心血管疾病的機率。

穩定血管平滑肌少鈣不行
衛生福利部食品藥物管理署「國人膳食營養素參考攝取量及其說明」的資料指出,國人平均鈣的攝取量,只達一般成人建議攝取量1000mg的一半,造成血鈣失衡,使得血管平滑肌收縮增強,血管直徑縮小,加大血管阻力。

以喜愛天冷泡湯的上班族來說,如果愛在水溫偏高的溫泉裡泡湯,又喜歡一下用冷湯、一下用熱湯,讓身體處於冷熱溫差變化大的情況下,很容易導致直徑已縮小的血管快速舒張、收縮,增加突發性高血壓的機率,一不小心更容易引發心肌梗塞或缺血性中風。

陳柏臣醫師指出,鈣質在人體機能中,扮演十分重要的角色。因為血液中的鈣濃度和血管壁有很大的關係,只要血液中的鈣濃度維持平衡,就能有助於維持血管平滑肌的穩定;相反的,一旦鈣攝取不足,血鈣濃度不穩時,就很容易造成血管直徑縮小,加大血管阻力,造成血壓升高等狀況。醫師呼籲上班族平常要攝取足夠的鈣質,才能使血鈣保持正常平衡,避免血管平滑肌的收縮增強。

冬天喝熱牛奶 最便利攝取來源
宋明樺營養師建議上班族泡湯時,一定要留意發生心肌梗塞或是中風等意外,平時應避免經常性的大吃大喝、減少高鹽分、高熱量、高油脂的食物攝取,泡湯時間也不要超過15分鐘、水溫更不要超過40℃,以減緩心血管的負擔。

宋明樺營養師也提醒,上班族平日應該多補充含鈣量高的食物,如小魚乾、黑芝麻、高鈣牛奶,也要多曬太陽,讓人體自然產生維生素D3提高人體對鈣吸收率,以滿足衛福部建議每日成人攝取量1,000毫克。上班族如果因為工作繁忙,沒時間曬太陽,建議可至超商微波加熱含有維生素D3的高鈣牛奶,來滿足一日所需,常保心血管健康。