【GRi草根影響力新視野/記者梁瓈月】

你有想過要怎麼從日常生活來響應環保嗎?全球暖化嚴重，世界各地都在響應節能減碳，在生活中我們能透過節約能源降低資源的耗損、透過綠色消費能選擇在地的商品減少碳足跡、透過參與環保行動能友善環境，另外透過吃素也是一種愛地球的積極方式。

是的，你沒有聽錯，只要吃素就可以達到減碳的效果。我們每天都要吃飯，一天基本量是三餐，但你知道你嘴裡吃的每一口食物含碳量是多少嗎?吉甲地協理江蕙樺在接受草根影響力新視野採訪時表示，根據日本一項調查顯示，葷食者１年所產生的二氧化碳約1500 公斤，素食者則只有430 公斤，1,070 公斤的差距相當於82 棵樹一年吸收二氧化碳的量；換句話說，如果吃素１年就等於種了82 棵樹，也幫助地球抗暖化。所以只要改變你的飲食，地球的未來就有可能大不相同。當然，要從一個葷食者變成一個全素食者有點困難，但其實可以從每日選一餐吃蔬食開始，這樣也是可以達到減緩地球暖化的速度，並且推廣健康素的飲食概念。

其實要節能減碳還有許多其它的方式，目前第四屆地球行動家就在徵件，邀請國高中以上在校學生及社會團體，三人以上組隊參加，透過創意點子的發想與實踐，影響身邊更多人開始著手改善我們的地球環境。

以去年為例，去年許多團體結合自身專業或生活資源，組織各式環境行動，例如：無塑商圈、淨灘行動，舉辦校園綠色市集、推廣校園周邊店家減少使用塑膠袋、全班體驗「環保一個月不會死」活動等。每一位「地球行動家」的企劃與執行，都是獨一無二、重要的綠行動。

為了因應地球日的到來，許多單位規劃許多活動邀請城市居民一起參與，不但可以寫下愛地球宣言明信片，郵寄給未來的自己，還可以欣賞多部自然與環境議題的電影，諸如：「天然氣之國」、「天然氣之國」、「最後的藍海」等十二部影片放映，透過真實的影像，喚起內心的覺知。喜歡音樂的也可以透過「土地音樂會」，關注以莉˙高露、黃建為、農村武裝青年關注土地的獨立表演者，如何藉由純淨的音樂洗滌忙碌生活的市民。

很多人覺得自己很渺小，但其實每個人都有守護這片土地的力量，只要人人願意挺身而出，發揮個人的影響力，就能實現環境保育到永續。任何人都可以為環境發聲，吃素是一種方式、減少使用塑料也是一種方式，只要有越多的活動被發起，就可以鼓勵更多身邊的人參與，讓愛地球的種子在世界各地發芽。為了永續的未來，大家要一起響應節能減碳，才能真正減輕地球的負擔。

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