草根影響力新視野 法蘭瓷編譯　

早晨剛起床神智還沒清醒時，需要一杯咖啡醒腦。下午工作時身體能量似乎快要不足時，大多數人的解決之道通常還是一杯裝滿咖啡或紅茶的飲料。有些人甚至在晚上需要挑燈夜戰打拼工作或是學業時，仍舊是靠這些含咖啡因的飲品。難道想要增強身體能量就只能靠咖啡因嗎？ 當然不是！ 事實上，有一些咖啡因替代法可以有效提供一天所需的能量。

根據製造咖啡替代品的公司MUD/WTR 針對 2,000 多名美國成年人進行的一項調查，自Covid-19大流行開始以來，59% 的美國人增加了咖啡因的攝取量。然而，研究及事實均證明，過量飲用咖啡和其他高咖啡因飲料也許在一開始時可以增加身體能量，但隨後反而會嚴重下降，讓身體感到更加疲倦。內科醫生和臨床營養師 Nancy Rahnama 博士說:「如果你喝了一杯咖啡，精力確實會有所升高，但就像其他任何東西一樣，升高之後最終還是會下降。這就是為什麼人們總是需要再喝第二杯咖啡。」

靠咖啡因提神的循環會在一天裡不斷地重複，更不用說喝太多咖啡可能會影響到睡眠質量，使得第二天醒來時感到更加疲倦。白天喝咖啡提醒、晚上因過多咖啡因而失眠…，於是形成了一種惡性循環。

圖片取自:(示意圖123rf)

如果想要在不依賴咖啡因的情況下增加身體能量，Rahnama博士提供了4種咖啡因替代法供大家做為參考:

1. 確保每晚都獲得充足且優質的睡眠。睡好睡滿不僅可以提升精力及活力，還有助於控制體重、增強抵抗力、改善學習力及表現、穩定情緒、降低心臟及糖尿病風險等。
2. 喝水。純淨的白開水就是最好的飲用水，美國國家科學院建議女性每天應該喝11杯240CC的水，男性則是喝15杯。要注意，脫水會導致身體疲勞。
3. 多吃富含纖維的食物。

平日適量攝取蔬菜、水果等含豐富膳食纖維的食物能預防多種慢性疾病及改善身體健康，同時也能提升身體精力。

4. 減少飲酒量。若目前沒有飲酒的習慣，千萬不要開始飲酒。

Rahnama博士提醒，如果做了以上改變之後，身體的能量水平仍然沒有改善，那麼最好請醫生檢查是否有其他因素造成疲勞的情況。

新的一年想要減少咖啡因攝取量嗎？ 不妨試試這4種種咖啡因替代法吧。

Reference: 

4 caffeine-free ways to boost your energy