圖／文　溫小平 Photo Credit: ponce_photography @ pixabay by CC0 Public Domain

前往北歐的團費高得驚人，因此大家對於住宿、餐飲的要求，難免標準訂得比較高。而住宿常常只是睡了就走，要求乾淨就好，餐飲卻不是如此，要吃進肚子裡，質要好、量要夠！

盤子堆了尖還想繼續加點
在北歐旅程剛開始幾餐，飲食選擇很簡單，幾乎都是標準三道式：沙拉、主餐、飲料。偶爾遇上菜式較多的自助餐，大家總是一盤盤拿，想要吃得夠本為止。尤其是搭遊輪時的自助餐，菜式多到讓人覺得可怕，甜點飲料更是到處都是。四周的人，盤子堆了尖，還盯著菜盤捨不得離去。

我卻不同，每遇進餐時刻，我研究菜餚，想清楚要吃什麼，我不多拿，不想把自己的胃囊當做垃圾場。

妥善選擇才能去蕪存菁
尤其是進到了這家挪威的山中旅館，古色古香的氛圍，是因為老闆蒐集了很多古董家具，陳列展出。除了餐廳，還有許多的迷人空間，幾幅畫、幾盞燈、幾張磨舊褪色的沙發，都別有一番風味，卻幾乎看不到有其他人駐足停留。

我則喜歡坐在其間，享受個人時刻，無論沉思或只是發呆，這就是獨自旅行的好處。

開飯了，我慢慢走去餐廳，坐到大家都不要的偏僻角落，然後，在一道道菜餚之間，細心挑選，營養均衡、顏色豐富，看起來吃起來都很清淡，感覺也很健康。有人笑我這太不夠本了，我卻一笑置之。

我們活在一個充滿各種選擇的時代，資訊爆炸、八卦充斥，還有道聽塗說、網路謠言圍繞我們四周，這些，不一定適合放進我們的腦子裡，如同不合宜的食物，是可以妥善選擇的。

我喜歡北歐的食物、北歐的空氣，讓我感覺很健康。原來，健康並不難，只怕我們自己彷彿破了洞的濾網，悉數收納……。

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原文請見：《生活印象》充滿選擇的世代

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