作者\JH

MIC

『高雄市林姓女子去年八月間用微波爐微波帶殼雞蛋,結果引發爆炸,造成茶水間拿清潔用品的趙姓女清潔工遭炸傷,視神經萎縮視力受損,雄檢昨依過失重傷害罪嫌將林女起訴。』自由時報

常識不足?生蛋因有水分經微波升溫後容易引爆,其實爆炸的關鍵就像是鞭炮內軟外硬!

微波爐已成為現代家電用品缺一不可的工具,不僅節省時間,在料理上也幫媽媽減少許多時間與簡化工序,譚敦慈也提到高油高鹽的調理包不適合整包進微波易有塑化劑問題,而以下這六種食物,最好不要進微波爐加熱,以免爆炸不僅有可能傷人傷己還會造成火災!

暗藏危機,請別不小心當了炸彈客:
1.禁蛋:無殼水煮蛋、生雞蛋、蛋包湯蛋,不管是生的、熟的、有殼、沒殼,都屬於密封食物,並不適合用微波爐加熱。流言追追追的部落格女微波蛋變炸彈判重傷害,六大東西禁放微波爐!
2.禁放反的爆米花:
超商用的爆用花,其實是因為內含一片很薄的鋁箔;如果使用不當就會爆炸還會引起火災。流言追追追的部落格
3.禁高油食物:過多的油經加熱後,有能四處噴會引起火苗。
4.禁沒蓋蓋子的醬料:蕃茄醬、奶油、醬油,這些一遇到高溫保證到處噴的整個裡面都是而且有得清,更不要嚐試辣椒醬,因為拿出來後,超嗆而且有可能噴到眼睛,傷到視力!女微波蛋變炸彈判重傷害,六大東西禁放微波爐!
5.禁非普通塑膠容器:
使用普通塑膠容器裝食物放入加熱後會使塑膠容器變形,還會產生有毒物質傷健康。
6.禁鋁箔紙:金屬、瓷、鐵等這些都容易因反射而讓微波爐爆炸。

微波爐清潔時,可以用小碟子放進去小蘇打粉後加點水,攪拌後,低溫加熱,再用抹布擦拭就乾淨了!切記食物不要長時間透過加熱食用,微波爐是料理過程小幫手,不較不易煮透的食物(EX:馬鈴薯、紅蘿蔔)可以先用其加熱再進行烹煮,省時又省瓦斯哦!

延伸閱讀:譚敦慈:別錯怪微波爐有毒,我都這樣安心用