中秋佳節將近,不少家庭都會準備應景的月餅來食用;然而,高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒,月餅常含有高油、高糖、高鈉、高膽固醇的飲食陷阱,若有慢性疾病者更應謹慎食用,以免造成身體不適喔!

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中秋免不了吃些應景的月餅,但廖嘉音營養師提醒,月餅不僅熱量高,且通常油脂、糖分、鈉含量及膽固醇也都偏高,提醒民眾應適量食用,而慢性病友更該謹慎選擇月餅類型,並注意淺嚐即止,才能滿足口慾且同時兼顧健康!

1. 高血壓、心血管疾病病友:建議選擇零反式脂肪、低膽固醇、低鈉的月餅類型,並注意避免食用含有鹹蛋黃、雙蛋黃、滷肉、或使用豬油製成的月餅。

2. 糖尿病友:豆沙、棗泥口味的月餅含糖量較高,恐影響血糖波動,最好避免食用;若欲少量食用,建議可納入正餐計畫中以取代餐點部分的醣類攝取量。此外,廖嘉音營養師也提醒,糖尿病病友最好也避免食用具有反式脂肪、高膽固醇或高鈉的月餅類型,以免增加身體的負擔。

3. 腎臟病友:腎臟病友需要注意蛋白質與鈉攝取量,因此最好避免食用鹹蛋黃、滷肉等類型的月餅,以免引發身體不適。

廖嘉音營養師提醒,為了民眾健康,食用月餅一定要有所節制,才能避免造成身體負擔;同時也建議慢性病友可依照個人病況,提前向主治醫師或營養師諮詢月餅攝取建議,如此方能歡度佳節、滿足口慾卻又不影響健康!

圖文創作:健談

專家諮詢:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

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原文出處:慢性病友的月餅選擇建議