草根影響力新視野(琪拉編譯)
在演唱會場館的巡迴週邊商品牆上，有一張塑封紙，上面印著一罐售價 20 美元的罐頭魚照片。這罐魚是 Fishwife 品牌的煙燻虹鱒魚，配料只有橄欖油、大蒜和鹽，但有一點特別之處：罐頭盒上有創作歌手奧黛麗·霍伯特的簽名。
Fishwife與這位女歌手的聯名系列於今年六月推出。Fishwife 執行長貝卡·米爾斯坦也表示，她注意到霍伯特在多次採訪中都提到了這個品牌，其中一次採訪更是稱之為她「夢寐以求的合作」。
他發現，音樂人都愛吃Fishwife，這挺有意思的，因為他們很少在社交媒體上曬它，我倒希望他們能曬曬。但我聽說很多知名音樂人都在巡演巴士上、錄音棚裡備著它，人數之多遠超我的想像，而且幾乎每個人都帶著它去巡演。為什麼不把它帶到巡演中賣。
圖片取自:(示意圖 123RF)
沒錯，它的確是“軍營食品”，但它的吸引力並非空穴來風，除了精美的包裝和社交媒體的炒作之外，這種易於儲存的蛋白質食品也因其豐富的營養成分而廣受歡迎。罐裝魚富含維生素D和omega-3脂肪酸，這兩種營養素都對人體健康有益，但在其他食物中卻很難找到，同時也是優質的蛋白質來源。公司執行長自2020年公司成立以來，銷售額每年增長超過150%。
瓦斯科·莫塔是總部位於葡萄牙的罐頭魚公司 Jose Gourmet 的商務總監。該公司成立於 2015 年。莫塔表示，自 2020 年新冠疫情爆發以來，罐頭魚產品在全球銷售量激增。該公司及其旗下四個姊妹罐頭魚品牌的產品出口到全球 40 多個國家，尤其是美國。
拋開TikTok上的這些潮流不談，以下是關於罐頭魚你需要了解的一些知識。罐頭魚最主要的健康益處在於其富含的omega-3脂肪酸。 omega-3脂肪酸是不飽和脂肪，一種人體必需的健康脂肪，可以減少發炎。魚類是omega-3脂肪酸的最佳來源。
魚類之所以有益健康，是因為它能提供其他食物來源中含量較少的必需營養素，例如維生素D。罐裝魚富含維生素D和鈣，這兩種營養素都能增強牙齒和骨骼的強度。人們可能沒有意識到，吃沙丁魚的時候，其實也包括魚骨。正因如此，你攝入了大量的鈣。
