美版「愛心待用店」：這家咖啡廳集結客人之力，讓社區弱勢享受美味餐點
台灣有許多「愛心待用店」，由民眾預付餐費給商家，提供餐點給弱勢民眾享用；類似概念也在美國日益流行，有家名為「E […]
剩食
別辜負賣不完的美味！丹麥惜食App：以平價販售餐廳剩餘美食
編譯：楊昌儒 當餐廳即將拉下鐵門，結束一天的營業，但桌上仍剩下許多沒賣完的餐點或食材，最後，這些食物將被隨易地 […]
丟棄食物前，你可以有另一種選擇！這個App能「追蹤剩食」，並且直接送到飢餓者手中
編譯：黃培陞 在美國德克薩斯州的奧斯丁，非營利組織Unsung 研發出一款App，透過餵飽窮人來解決食物浪費的 […]
這台機器把你每天的廚餘，轉換為足以烹調三餐的天然瓦斯，還能幫助貧窮社區
以後再也不用煩惱晚餐的廚餘要如何處理了，把它變成瓦斯吧！ 編譯：葉凱元 HomeBioGas，由同名的一家以色 […]
這家超市主打「剩食零售」，讓健康食物不再是有錢人的專利
全世界有1/3的食物在進到我們的胃之前就先進了垃圾桶，突顯出食物分配的問題，幸好社區冰箱、待用餐點、剩食派對等 […]
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