草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

全世界各大食品和零售業者都必須時常面對農產品變質、服裝快速過時等狀況以及大量商品浪費的問題，如何解決成了業者們的極大挑戰。最近，美國零售大老Walmart認為，A.I.是其中一個解決之道。

Walmart目前正在推出內部人工智慧管理機制，為員工們提供各種建議，從香蕉的成熟狀態到季節性時裝的流行與否都是A.I.的管轄範圍，管理人員因此可以更輕鬆地在商品變質之前就進行跟蹤。

Walmart員工可以利用這套內部開發的人工智慧技術來掃描香蕉等農產品，以了解產品的成熟程度，接著生成式人工智慧的數位儀表板將會就如何處理這些產品提出建議。Walmart認為為員工提供人工智慧工具將幫助他們做出重要決策，進而減少店內商品的浪費。人工智慧可能會建議員工進行價格調整、將產品發送回供應商、或是捐贈。Walmart數據科學高級總監 Swati Kirti表示，這套人工智慧工具基本上可以幫助員工做出決策，並幫助他們準確地知道在特定時間如何處理這些產品。」Kirti 說。

圖片取自:(示意圖123rf)

人工智慧掃描器也可以用於季節性物品，例如衣服。Swati Kirti表示，服裝的季節性變化是個大學問，A.I.可以針對如何減少浪費或服裝流行度來提供快速的決定。例如，如果A.I.掃描器針對服飾可以建議員工是否應該提前推出促銷活動。對於大賣場而言，衣服賣得越多，最終被銷毀的可能性就越小。

根據統計，美國每年丟棄約 6,000 萬噸的食品，約佔全國食品供應的 40%。丟棄之食品為美國垃圾掩埋場佔用空間最大的單一物品，約為22%。以Walmart為例，各門市每年合計產生了 350 萬噸食物垃圾，相當於每年約 2.6 兆美元的成本，造成Walmart的利潤損失了 74 億美元。這也就是為什麼Walmart積極推出A.I.管理機制的原因，希望能減少利潤的損失額度。

此外，美國居民每年丟棄了大約 1,130 萬噸的衣物廢棄物。透過人工智慧廢棄物管理系統等工具，Walmart希望能夠協助地球減少環境足跡，同時降低公司的營運成本。Walmart表示，人工智慧決策有助於節省成本，公司會再將節省的成本回饋於消費者以及用於公司擴張。Walmart相信，這會是一個良性循環。

Reference: 

A new Walmart in-store AI is giving employees advice on how to sell products before it’s too late