草根影響力新視野 喬依絲編譯

近期國際橄欖油飆漲100%以上，創下歷史新高，主要因為生產國經歷嚴重的乾旱氣候，導致產量銳減以及橄欖油失竊案例大增的情況。

根據美國農業部最近的一份報告，由於受到地中海「極度乾燥天氣」的影響，9 月全球橄欖油價格飆升至每噸 8,900 美元。事實上，8 月的平均價格已經比去年同期上漲了 130%，沒想到飆漲的趨勢並沒有放緩的跡象。全世界最大橄欖油生產國和出口國的西班牙不幸地在近幾個月不斷面臨嚴重乾旱的打擊; 西班牙國家氣象局 (AEMET) 表示，西班牙剛經歷了史上第三個最熱的夏季，夏季平均氣溫比正常高了1.3°C。

西班牙的橄欖油產量在正常情況下可生產130 至 150 萬噸，但根據大宗商品市場情報公司 Mintec 的數據，最近一季的橄欖油產量已降至 61 萬噸左右，跌幅高達 50% 以上。Mintec 分析師Kyle Holland表示，不幸的是，歐洲其他主要橄欖油生產國 — 包括全球第二大的希臘和第三大的義大利 —  的產量也因為出現乾旱而大幅減少。產量銳減的情況造成市場的擔憂及價格高漲，Mintec 的數據顯示，西班牙安達盧西亞的橄欖油價格在9月時飆升至每公斤 9.02 美元，創下Mintec有記錄以來的最高價格，比去年同期上漲了111%。

圖片取自:(示意圖123rf)

價格高漲的同時，人稱「液體黃金」的橄欖油吸引了許多不肖人士的覬覦。據媒體報導，西班牙一家榨油廠 Marin Serrano El Lagar 約有 5 萬公升特級初榨橄欖油在 8 月 30 日凌晨被盜，損失價值超過 45 萬美元。警方到目前為止還沒有逮捕到任何人。在這起偷油案發生不久之前，Terraverne 油廠也被偷走了 6,000 公升的特級初榨橄欖油，總價值 5.4萬美元，同時公司內的電腦、桌子、風扇和椅子也一併被劫走。

Mintec 分析師Kyle Holland表示，如果橄欖油庫存量繼續因為氣候乾旱而供不應求，恐怕鄉今年 10 月之前就會全數耗盡，而10月通常是大豐收的季節。另一個橄欖油生產大國土耳其也因為全球價格飆升問題，決定在10月底之前全面暫停散裝出口業務，這個決定使得全球橄欖油市場整體情況更加雪上加霜。

Reference: 

Olive oil prices surge over 100% to record highs, sparking cooking oil thefts’