草根影響力新視野  鍾方  

在大樓交誼廳與管委會委員閒聊時，聽聞在附近餐廳擔任洗碗的鄰居，可能是最近天氣太熱，又悶在狹窄空間工作，人變得很舒服，有無力、疲倦感，還好餐廳老闆及時發現，囑她多喝水、多休息，目前身體已經無礙！

今天有喝水嗎？

今年（2023年）高溫肆虐，到底有多熱？氣象專家明確指出，「2023年6月全球溫度打破過去歷史紀錄，2023年7月3日更是有歷史紀錄以來，全球平均氣溫首次突破攝氏17度（達攝氏17.01度），創下19世紀以來的新高」，鑑於氣溫居高不降，「今天有喝水嗎？不但要喝，還要喝足夠。」已是今夏很重要的問候語，就是要提醒彼此要隨時補充水分，幫助身體解渴，避免受到高溫危害。

人體 70％是水，也是身體運作的根本營養素，夏季高溫炎熱，體溫恆定必須靠補充足量的水分幫忙調解。天氣一熱，身體會靠流汗散熱維持體溫的恆定，當體內水分安全庫存不足時，身體自會發出各種「缺水」訊號，例如：喉嚨乾渴、小便顏色偏黃、疲憊感等，一旦缺水警訊燈號四起時，必須馬上補充水分，以免身體嚴重到脫水程度，健康勢必受到威脅。

圖片取自:(示意圖123rf)

好好喝水7時段

其實正確補充水分的作法，應該是身體尚未發出缺水訊號之前，就要主動補充，而非等到口渴等訊號出現時才要補水。不妨將一天可以喝水的時間，依據個人作息分成「好好喝水七個時段」，接著根據氣候變化、活動狀態斟酌加減，就能喝到每日所需的水量。以一般朝九晚午的亞健康族群為例：

1.早上起床：晨起睡醒時，身體屬於缺水狀態，喝一杯水有助排除體內廢物及毒素，並能促進腸胃蠕動，喚醒細胞要工作了。

2.工作前：匆忙進到辦公室準備工作了，工作前喝一杯水，然後開啟工作模式。

3.午餐前半小時： 飯前喝水，會被充分吸收轉成胃液，為消化食物作好準備，同時可以增加飽足感，避免吃太飽，有助減重。

4.午後三點時分：工作忙碌一段時間，需起身活動筋骨，順道喝一杯水，有助擺脫昏沉及疲憊。

5.晚餐前半小時：可以增加飽足感，對減重具有不錯效果。

6.吃飽飯後兩小時：喝一杯水，有促進分泌飽足激素，有助消化、緩解油膩。

7.睡覺前1至2小時：喝少量的水，可以避免血液變得黏稠，預防血管阻塞，但不要喝得過量，避免半夜跑廁所，中斷睡眠，才能降低小腿部水腫。

遇到氣溫過熱，頻頻出汗，或活動量頻繁時，除了以上七個時段以外，更應視身體狀況隨時補充水分，才能讓身體維持正常運作，避免熱傷害來找碴。

水分該怎麼補充？

以往醫師或營養師會以「個人體重×30」為一日飲水量的計算標準，這幾年夏季溫度節節高升，因此提出容易流汗、水分流失快速的期間，一日飲水量的計算標準為「個人體重×40」，也就是說，乘以30是基本量，乘以40是彈性量。 

一次要喝多少？

很多人習慣一次牛飲，其實一次喝水量以200～300c.c為主，而且要分口輕鬆喝，才能讓身體有效利用水分。