草根影響力新視野 喬依絲編譯 

水分占人體體重的一半以上，透過調節溫度、潤滑關節和清除體內廢物來維持身體的機能，缺乏水分則會導致熱不耐受、頭暈和疲勞。若是每天已擁有優質睡眠卻仍然持續感到精神萎靡和疲倦，那麼很可能是需要增加每天的飲水量。營養師Lauren Armstrong，我知道保持適當的水分有多麼困難。但是，一天到底 “真正” 應該喝多少水呢?

大家普遍聽過的喝水規則是：每天8杯水才能達到最佳健康狀態，但美籍營養師Lauren Armstrong認為規則並非如此。

美國國家醫學院建議健康男性和女性每天分別應喝足約 13 杯和 9 杯的水量 (每1 杯約240cc)。但實際上，每個人每天需要的水量會因為年齡、性別和生活方式等多種因素而有所不同。例如，經常運動且生活在氣候炎熱地區的人，每天需要攝取的水量就必須更多。

哈佛健康出版社醫學總編輯Howard LeWine 內科醫生表示，一個人若有某些健康問題，例如甲狀腺疾病或腎臟、肝臟或心臟問題，則可能會攝取過多的水。研究已證實，某些藥物會使體內水分無法排出，例如口服非類固醇消炎止痛藥NSAID 和一些抗抑鬱藥，因此，最好根據個人狀況與醫療專業人員以獲得更具體的指導，這樣會很有幫助。

圖片取自:(示意圖123rf)

此外，白開水並不是補充水分的唯一方法，尤其是想要有些變化以滿足口慾時。營養師Lauren Armstrong給了以下建議：

1.低鈉肉湯

請注意，一點點鈉就可以了。些許的納可以透過平衡細胞中的液體來幫助補水，但過多的話覔會破壞補水狀態。Armstrong喜歡低鈉蔬菜、扁豆和雞肉麵條湯，不僅富含蛋白質又可幫助保持飽腹感。

2.水分豐富的水果

西瓜由近92%的水分組成，是水分含量最高的水果之一，其他富含水分的水果還包括哈密瓜、草莓、枊橙、蘋果、鳳梨和葡萄等。

3.高水分蔬菜

有些蔬菜含有 80% 至 99% 的水分，例如芹菜、黃瓜、高麗菜、胡蘿蔔和青花菜。Armstrong建議將薯條換成酥脆的蔬菜，卡路里更少且營養更多，同時享受到酥脆食物的滿足。

4.咖啡或茶

咖啡和茶都是用水製成的，但必須控制攝取量。大量咖啡因被認為是利尿劑，會導致水分代謝。

Reference: 

Nutritionist shares how much water you should ‘really be drinking’ a day—and how she hydrates beyond plain water