草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

每天必須烹煮三餐的媽媽們，妳們有福了，今晚就讓機器人來代勞吧，用餐完畢還會順道將碗盤一併清洗乾淨。想要嗎？ 這台名為Moley Kitchen的廚房機器人絕對可以為每位家庭主婦分憂解勞，但費用恐怕不是每個家庭都能負擔得起，248,000英鎊(約台幣930萬元)的標價已經可以在台灣中南部買間房子了。雖然如此，Moley Robotics機器人公司表示已有1,000多位潛在買家在等著了。

對於那些還在煩惱該買些什麼聖誕禮物的超級富豪們而言，可以考慮看看這台完全機械化的廚房幫手，按一下按鈕就可以選擇多達5,000種的食譜。一家總部位於倫敦的機器人公司於12月6日對外展示了這台全球第一個廚房機器人，「從切菜、煮菜、甚至清洗碗盤」全部一手包辦，最棒的是，絕不會有任何怨言。

這台來自俄羅斯籍數學家和電腦科學家Mark Oleynik之創意的Moley Kitchen機器人保證有絕對的能力製作出餐廳等級的餐食，主人完全不需要動一根手指頭幫忙或是因口味不佳而只好點外賣。不過，這台全自動廚房機器人並不便宜，要將近台幣1,000萬元，與英國的平均房價大致相同。發明者Mark Oleynik承認價格高昂，但聲稱已收到高達1,205位有興趣且身份合格的潛在客戶所提出的商品查詢。他說，廚房機器人的價格相當於一輛超級跑車或小型遊艇，因此希望將來有機會推出價格較低的型號。Oleynik在杜拜海灣信息技術展覽會上推出廚房機器人時表示：「我們預計隨著產量、效能和規模經濟的增長，售價在未來也會大大降低。」

Moley Kitchen機器人利用「廚神當道」( MasterChef )2011年優勝者Tim Anderson的食譜，成功地在25分鐘內完成一道美味湯品。Tim Anderson和大Nicole Pisani及Andrew Clarke總共創建了30道料理，每月還會再增加新的食譜。Moley Robotics機器人公司表示，最終客戶將能夠從超過5,000道食譜料理中進行選擇，並且可以選擇錄製自己喜歡的特製菜餚。

Moley Kitchen機器人與具世界領先地位之德國機器人公司Schunk合作開發機械手臂，這兩隻機械手臂具有與人類相仿的手掌，據說可以可靠地重現人類的手部動作，從智慧型冰箱中取出食材、調節爐灶溫度到使用水槽裝水至平底鍋，還可以像人類廚師一樣倒入食材、混合和攪拌。最棒的是，不用擔心廚房會被弄得一團亂，因為Moley Kitchen機器人會自動「收拾善後」。

Reference : 

The robot kitchen that will make you dinner – and wash up too