鹽的世界——茶卡鹽湖 | 草根影響力新視野

文/黎松子

在青海省有個地方叫做茶卡鹽湖，是一片由白色鹽晶體組成的海洋，它與塔爾寺、青海湖、孟達天池齊名，被稱作“青海四大景”。筆者海看過不少，但是卻沒有看過由鹽晶體組成的海，白茫茫闊野千里，在陽光下閃爍著水晶一般的光芒，初次看到這樣的景色，不由得感到震撼。

茶卡鹽湖也叫茶卡或達布遜淖爾，“茶卡”是藏語，意即鹽池，也就是青鹽的海；“達布遜淖爾”是蒙古語，也是鹽湖之意。在茶卡盆地的南面有鄂拉山，北面青海南山，與青海湖相隔；它夾在祁連山支脈完顏通布山和昆侖山支脈旺尕秀山之間，湖面海拔3100米，東西長15.8公里，南北寬9.2公里，呈橢圓形，總面積105平方公里，相當於10個杭州西湖一樣大。
茶卡鹽湖是柴達木盆地有名的天然結晶鹽湖。鹽粒晶大質純，鹽味醇香，是理想的食用鹽，但不可直接使用。因其鹽晶中含有礦物質，使鹽晶呈青黑色，故稱“青鹽”。初步探明的儲量達4億4千萬噸以上，據說可供全國人民使用約85年。

在茶卡鹽湖，不僅可以觀看風光，還可以動手開採一下天然的結晶鹽，人們只消揭開十幾釐米的鹽蓋，就可以從下面撈取天然的結晶鹽，不過這個鹽不可以食用，要經過提純淨化才可以成為人們的食用鹽。早在西元前206～西元25年的西漢時期，當地羌族人就已經知道采鹽食用。《漢書•地理志》記載：“金城郡臨羌西北至塞外，有西王母室、仙海、鹽池。”仙海即今青海湖，鹽池就是茶卡鹽湖。《西寧府新志》上有過這樣的記載：“在縣治西，五百余裡，青海西南……周圍有二百數十裡，鹽系天成，取之無盡。蒙古用鐵勺撈取，販玉市口貿易，郡民賴之。” 遊客在此既可觀賞鹽湖風光，還可參觀機械化采鹽作業，這是一個鹽的世界，車上、地上、甚至空氣裡都有鹽味，遠處有挖鹽船在挖鹽；近看這些鹽，是像水晶狀的晶體；嘗一嘗，味道與食鹽略有不同。湖面上現代化大型采鹽船遊弋作業。湖畔，小火車來往賓士，鹽砣似雪山般矗立，展示著柴木鹽湖的迷人風光和博大富有。茶卡鹽廠每年生產的幾十萬噸優質原鹽，除供應青海各地外，還暢銷全國20多個省區及出口日本、尼泊爾、中東等地區，受到人們普遍歡迎。

茶卡鹽湖的天空純淨而湛藍，倒影在白色的鹽晶體上，銀波粼粼。藍天白雲、雪山映入湖中，如詩如畫。四周牧草如茵，羊群似珍珠灑落。漫步湖上，猶如進入鹽的世界。