雲客來的牛肉麵
【GRi草根影響力新視野╱記者梁瓈月】
很多人對於美食很講究，不但要味美最好又要價廉，最近剛好去台北火車站附近一家牛肉麵店消費，吃了幾次覺得應該有很多人也想去吃看看。
(圖說:番茄牛肉麵)
(圖說:鴉寶牛肉麵)
這家「雲客來」主要是賣山西刀削麵，可以搭配番茄牛肉麵或是其他口味的料理，他們除了牛肉麵外還有水餃、木鬚炒麵以及小菜等等。由於這家店是在幾年前承接以前的牛肉麵店鋪之後再發展出自己的特色風味，所以開店之初就已經有以前的老顧客會來光顧。毎次走進店鋪我都會忍不住望向他們煮麵的灶台，因為其中一位削麵的主廚是老外，來自加拿大的洋女婿是這家店姊妹花老闆其中一位的老公，雖然來加拿大，但是削麵的功夫一流，毎次看老外削山西刀削麵就覺得有趣，不知道這算不算是一種中西合併?
(圖說:有名的山西刀削麵 )
(圖說:來自加拿大的John)
這家店的刀削麵非常有嚼勁，是很多人一再來光顧的主因，當然他們的牛肉質地良好，番茄湯香甜也是吸引我去的原因。之前去的時候發現他們在店門口掛了一塊牌子，宣告之前參加牛肉麵節比賽有獲得台北市牛肉麵節網路票選第四名。如果你是喜歡美食的饕客，或許可以找個機會去吃看看。
店家資訊: 雲客來山西刀削麵館
電話: 02-2370-5111
地址: 台北市中正區忠孝西路一段100號
捷運資訊:近台北市捷運 – 板南線, 北投信義線(北投-象山), 淡水線(淡水-新店) –
台北車站 (步行約11分鐘)
營業時間:11:30~20:30
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