草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

深受台灣民眾喜愛的達美樂披薩 (Domino’s Pizza) 恐怕難以在 披薩之鄉 義大利有立足之地。7年前才在米蘭風光登場，7年後就必須向義大利民眾說 Arriverci (再見) 了。在2018即成為全球銷量最大的披薩銷售商，為何在熱愛披薩的義大利反而吃下敗仗呢？

達美樂創立於1960年美國密西根州，經過62年的經營發展，在全世界已有17,000多間營業據點，成為一家成功的跨國披薩外送連鎖店。然而，這位披薩老大哥在義大利卻難以發揮其魅力。根據彭博社報導，達美樂在經過了7年的努力之後，已於近日關閉了義大利29家門市的最後一間。

事實證明，這家美國連鎖店很難贏得當地人的青睞。不僅如此，達美樂退出義大利之舉甚至在Twitter上引起了推友們的歡呼，並嘲笑達美樂在一開始就試圖在比薩之鄉立足的用意。「達美樂認為他們可以征服義大利的想法實在很可笑」、「達美樂想在披薩之鄕立足的做法已被證明短暫且無效，義大利人更喜歡當地餐館而不是美國版披薩」、「想在義大利賣披薩，就像試圖在北極賣雪一樣」、「如果你覺得自己對某件事過於有自信，請記住，達美樂認為他們能夠證明在義大利開設880家據點是個合理的(目標)」…等，只有一些推友認為「就我而言，達美樂大蒜蘸醬絕對一流且無與倫比」。

圖片取自:(示意圖123rf)

達美樂於2015年進軍義大利時，在全球擁有超過12,000家門市。當時媒體報導達美樂正計劃用「純義大利」成分來贏得義大利民眾，包括100%的番茄醬和莫札瑞拉起司，以及義大利燻火腿、佐諾拉乳酪、例如：格拉娜·帕達諾起司 (Grana Padano) 和 莫札瑞拉起司 (Mozzarella di bufala Campana)等道地的義大利口味。

但是，達美樂試圖吸引義大利人的完美計劃不幸被突如其來的Covid-19全球大流行給破壞殆盡，紛紛結束營運，而當地披薩店也因此轉向外送服務為主。在去年的收益報告中，負責達美樂義大利區域特許經營權的公司表示，達美樂的業績不佳正是食品外送市場激烈競爭所造成的結果。

Reference: 

Domino’s Pizza says arrivederci, flees Italy after failing to win over local customers