草根影響力新視野  Gym Bro

當我們在進行訓練後最重要的就是你該怎麼吃來幫助你的減脂計畫。減肥減脂不單是只有重訓與有氧，更重要的還有你該如何做好飲食規劃。雖然我們在一開始無法進行像運動員一樣的飲食規劃、或是有專業營養師的陪同。但我們還是可以根據身邊常見的食材作為挑選重點。

1  韭菜

雖然有些人不喜歡它的味道，但韭菜不只營養豐富，還有一定的藥用價值。韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、心臟病、高血脂都有一定效果。根據醫學研究表明，韭菜含有較多纖維素，可增強胃腸蠕動，具有良好的整腸效果，它能排除腸道中過多的脂肪及毒素，從而有效地減少內臟脂肪的堆積來達到減重目標。

2  葡萄柚

一顆葡萄柚只有53大卡以及2克的纖維，於每餐飯前吃半顆葡萄柚，可以增加飽足感、促進腸胃蠕動，同時有明顯的減肥效果。而葡萄柚的色氨酸具有穩定情緒、神經的效果，還能促進睡眠品質，對於因為減重情緒不穩的人有良好的安神效果。

圖片取自:(示意圖123rf)

3  ​地瓜

已經有多少人叫你吃地瓜了? 這其中是因為地瓜能夠中和體內食用過多肉類、蛋類所產生的富餘酸，保持人體酸鹼平衡，同時富含許多纖維素，幫助腸胃蠕動、促進消化，並將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，減少脂肪在體內沉澱來達到降低內臟脂肪的效果。但建議在早上食用，因為地瓜含有澱粉，當晚餐較不適合。

 4  辣椒

因為辣椒裡面的辣椒素能刺激中樞神經，並促進腎上腺皮質分泌腎上腺素，進而活化分解脂肪酶，使脂肪易於當作能量來消耗掉，並減少體內積存的內臟脂肪來預防肥胖，如果在攝取的同時能進行適度的運動，也會提高效果。但要注意不要食用過多，以免腸胃不適。

5  海帶

海帶含有大量的藻胺酸和墨角藻聚醣、水溶性膳食纖維以及牛磺酸，這些膳食纖維都是帶有黏滑性的多醣成分。食用後會在腸道中溶解為黏稠狀，可以包住腸道中的醣類、脂質、膽汁酸等物質，並將這些直接排出體外，或延緩腸道吸收的速度來減少醣類的吸收量，達到抑制血糖上升的目的。而海帶豐富的維生素B1、B2、B6，能幫助身體產生能量，當缺乏這些必須維生素，吃進去的醣類和脂質便無法順暢燃燒，容易堆積在體內使血糖值上升導致肥胖。