草根影響力新視野 法蘭瓷編譯

素有「陽光維生素」之稱的維生素D是保持人體健康的重要因素。除了透過陽光、食物等方式獲得維生素D，也可以藉由測試血液維生素D水平來確認體內維生素D含量是否在適當範圍內，若是不足，則可以適量補充維生素D營養品。

增強骨骼

維生素D促進腸內鈣的吸收，基本上，若是少了維生素D，有益骨骼的鈣就無法發揮作用。當維生素D與鈣配合使用時，有助預防骨質疏鬆症。

增強肌肉

體內缺乏維生素D會增加肌肉無力的風險，進而增加跌倒的風險。這點對於老年人尤其重要，嚴重情況甚至導致殘疾和死亡。

支持免疫系統並抵抗炎症

維生素D可以透過抵抗有害細菌和病毒來支持免疫系統。2017年BMJ分析了25個將維生素D補充劑與安慰劑進行比較的隨機對照試驗，發現每天或每週補充維生素D可以降低急性呼吸道感染的風險。

增強口腔健康

由於維生素D有助身體吸收鈣質，因對於口腔健康、降低蛀牙和牙齦疾病的風險有著至關重要的作用

預防1型和2型糖尿病

一項於2006年發表在《糖尿病護理》(Diabetes Care)期刊上的研究發現維生素D雖然不能有效降低血液中糖分過量的風險，但每日總攝入量> 1,200 mg鈣以及> 800 IU維生素D可以有效降低2型糖尿病的風險。

有助治療高血壓

高血壓是心血管疾病的標誌之一，即使只是短期缺乏維生素D，也可能會直接升高血壓並造成目標器官的損害，因此，補充維生素D可能可以協助治療高血壓。

有助減肥

肥胖是維生素D低水平的已知危險因素，《英國營養學雜誌》2009年的一項研究發現，在鈣水平低的超重或肥胖婦女中，每天同時服用鈣與維生素D的人因其產生抑制食慾的作用，比服用安慰劑補充品的人更能成功地減輕體重。

有助對抗憂鬱症

太陽可以照亮心情，維生素D也可以。根據《神經心理學》雜誌2017年的一篇評論文章，研究人員建議「篩查和治療抑鬱症患者的維生素D缺乏症」，並指出這是一種「容易且具成本效益的改善憂鬱癥結的方法」。

有助降低某些癌症的風險

越來越多的證據表明補充維生素D可以改善癌症狀況，其中獲得最多人類數據的癌症是大腸直腸癌、乳癌、攝護腺癌和胰臟癌。美國國家癌症研究院(NCI)指出一些研究發現，生活在陽光暴露水平相對較高的低緯度地區的人，其某些癌症的發病率和死亡率要低於生活在高緯度地區的人。

Reference : 

9 Vitamin D Benefits You Should Know—and How to Get More in Your Diet