圖/文 鐘藝

廣州和香港近在咫尺，地理上的近距離讓兩個地方的飲食文化得到了很好的融合。近幾年也有很多港味茶餐廳如雨後春筍般湧現在廣州大小街頭，在眾多的茶餐廳選擇中，吳系茶餐廳最受廣州市民的喜愛，也最好的融合了廣州和香港的餐飲文化。

吳系茶餐廳的“吳系”兩個字取的是粵語“不是”的諧音，“不是茶餐廳”，看得出老闆不僅僅想讓他的店鋪成為一間茶餐廳那麼簡單。老闆的名字取得巧妙，讓人過目不忘。

吳系茶餐廳是廣州天河東路上的一家非常地道的港式茶餐廳，無論是店內的裝修還是食物出品都帶著濃濃的港式風味。牆壁上掛滿了有關香港歷史文化的壁畫和老相片，透明的玻璃櫃裡放著各色各樣經典漫畫，卡通玩具，是小朋友們常常戀柳往返的地方，“吳系水電工程”,“吳系士多”的特色設計和概念更是復古懷舊，完全打造出香港60年代的大排檔感覺，坐在其中用餐更是一種獨特的體驗。

當然，在餐飲行業的勝出絕對不僅僅因為店內的裝飾和擺設，更重要的是菜品的味道和品質。吳系的出品種類豐富，每一件菜品都帶著濃濃的港味和老廣州的味道。除了絕對不能錯過的菠蘿油和冰凍絲襪奶茶，還有讓人垂涎欲滴的燒臘和各式炒菜。在這裡你會看到有上班的白領，有閒坐聊天的老人，基本每一桌都會有自己到吳系茶餐廳必點的菜品。


菠蘿油和絲襪奶茶是很多廣州人喜歡的下午小點，菠蘿油外鬆軟內香甜，絲襪奶茶保留了茶紅的香澀又融合了牛奶的滋潤，獨特的冰碗設計也最好程度的保留了奶茶的風味。

桂花糕和西多士也是傳統的廣州、香港美食。桂花糕入口潤滑，帶有淡淡的桂花清香，甜而不膩。上班的白領早餐來一份西多士，能量滿滿的開始一天的忙碌工作。
除了這些特色小點，吳系的家常菜也深受食客的喜愛，因此這裡也成為了家庭聚會，朋友聚餐的好選擇。清湯牛腩、避風塘炒蟹、棉花雞、蝦餃皇、港式燒雞、生滾粥、燒鵝、雲吞面、叉燒、燒肉、牛雜、白灼豬肝、八寶飯、豬肝粥、幹炒牛河、春捲，等等美食都讓人想一一嘗個遍。
吳系茶餐廳，一家值得一去的地方，在廣州我們也可以享受濃濃港味，讓自己大快朵頤。

地址：廣州市天河區天河東路75號B1樓
營業時間：10:30-24:00,00:00-03:00
人均消費：RMB 60

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