草根影響力新視野 喬依絲編譯

在這波世紀病毒的無情攻擊之下，全球人類努力為了生命在奮鬥，健康的飲食、規律的作息、適量的運動、樂觀正面的思考…等，這些都是有助增加抵抗力及壽命的有效方法。但是您可曾聽過「雞腦」也是增長壽命的祕器？ 澳洲最年長人瑞表示，這道「美味」的食物就是他長壽的秘訣。您要不要也來試試看嗎？

截至5月17日，澳大利亞最年長人瑞Dexter Kruger的實際年齡為111歲124天，這個數字已比前澳洲最年長者 　第一次世界大戰退伍軍人Jack Lockett 　於2002年逝世時的年紀多了一天，而讓Kruger多年長一天的祕訣竟是「雞腦」。為了做為紀念以及讓全世界能夠了解他的生活方式，Kruger特別接受記者們的採訪，他說：「你知道的，每隻雞都有一個，在頭的裡面有一個大腦，這顆大腦是個美味的小東西，只有小小一口而已。」Kruger現年74歲的兒子Greg認為父親長壽的原因在於他簡單的內陸地區生活方式，因為他在95歲之前一直生活在澳洲Maranoa地區的牧牛場。

Kruger是一位退休的牧場主，現在住在養老院，平常喜歡寫作。根據《昆士蘭鄉村生活》報導，Kruger已經寫了12本書，目前正在努力撰寫自傳。今年年初，當他慶祝自己的111歲生日時，Kruger還向當地新聞記者詳細介紹了他的另一個重要的飲食習慣 每天吃「6隻大蝦」。但是Kruger並不認為他的長壽是什麼了不起的成就，他說：「我活著並沒什麼特別，我只是還沒有死。」

Kruger居住的養老院工作人員表示，Kruger已經充實生活了111年，並且 「可能是整個療養院裡最聰明的住戶之一」。養老院經理Melanie Calvert告訴美聯社：「他的記憶力於一個111歲的人來說真是太神奇了。」為了紀念Kruger成為澳洲最年長男人的頭銜，養老院特別為Kruger舉辦了一場派對，Kruger也在派對中朗讀了一些詩歌。

如果Kruger想成為澳洲有史以來壽命最長的人，恐怕還要再多幾年的時間。一位名叫Christina Cook的老太太於2002年去世，享壽114歲148天。

雞腦加大蝦，您要不要也來試試看？

Reference : 

Australia’s Oldest Man Says This ‘Delicious’ Food Is His Secret to Longevity